La meilleure recette de bouillon à fondue chinoise maison!

Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 oignon, tranché
  • 4 tasses (1 litre) de bouillon de bœuf
  • 50 ml de vin rouge
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à thé de tabasco
  • 1 bouquet garni (persil, thym, laurier)

Préparation :

  1. Faire fondre le beurre dans votre caquelon à fondue et y faire revenir l’oignon.
  2. Ajouter tous les ingrédients et laisser mijoter pendant 30 minutes.
  3. Réchauffer avant de déposer sur le réchaud.
  4. Vous pouvez, à la fin du repas, lorsqu’il reste du bouillon, casser un œuf, brasser rapidement et faire une soupe 🙂


Voici LA recette la plus facile pour faire son propre bouillon à fondue chinoise! Bon party mes cuistots 🙂