Recette facile de filets de sole frits

Ingrédients :

  • 4 filets de sole
  • Sel et poivre du moulin
  • 1/2 tasse (125 ml) de farine blanche de blé entier
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 citron coupé en quartiers
  • Branche de persil

Préparation :

  1. Assaisonner les filets de sole avec du sel et du poivre. Trempez les filets dans la farine et enlevez les excès.
  2. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen élevé.
  3. Quand le beurre commence à faire des bulles, ajouter le poisson. Faites dorer environ 3 minutes de chaque côté. Tourner de côté délicatement.
  4. Servir avec des quartiers de citron et garnir de persil.
  5. Servir avec du riz et des asperges.


Une recette super facile et rapide à faire. Elle est dans votre assiette en 15 minutes, et c’est vraiment bon!