Ingrédients :
- 1 lb de crevettes équeutées
- 1/2 tasse (125 ml) de farine
- 2 œufs légèrement battus
- 1 tasse et demie (375 ml) de chapelure panko
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1/4 de cuillère à thé de poivre
- 1/4 de cuillère à thé de poudre d’ail
- huile végétale pour la friture
- quartier de citron
- La meilleure sauce cocktail
Préparation :
- Bien laver et éponger les crevettes avec du papier absorbant.
- Saupoudrer les crevettes de sel, poivre et poudre d’ail.
- Sortez trois petits bols. Dans un, mettez la farine. Puis, dans le deuxième, les œufs légèrement battus. Enfin, dans le troisième, la chapelure panko.
- Trempez chaque crevette dans la farine, puis dans les œufs et ensuite, dans la chapelure. Utilisez vos doigts pour bien presser la chapelure sur les crevettes.
- Faites préchauffer votre friteuse à 350 °F (175 °C) ou environ 2 pouces d’huile dans le fond d’un chaudron profond.
- Faites frites les crevettes pendant quelques minutes. Ça sera très rapide.
- Sortez les crevettes et mettre sur une assiette recouverte de papier essuie-tout.
- Servir avec des quartiers de citron et une délicieuse sauce cocktail.
Un repas facile de crevettes super croustillantes avec une délicieuse sauce cocktail maison :)Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour vos crevettes sont vraiment délicieuse Je voudrais savoir si un oeuf à deux jaunes est ce que ça conte pour deux oeufs merci
Si c’est dans une panure, le pire qui va arriver c’est que vous manquiez d’oeufs, mais en général, je ne recommande pas de faire des recettes qui demandent des oeufs avec des oeufs à deux jaunes. La quantité de blanc va différer en proportion et ça vaut pas la peine de risquer la recette.
Merci.
je vais essayer cette recette dès demain. Merci pour ces recettes toujours sympas
Dites-moi, au lieu de frire, est-ce que cela fonctionnerait au four? Si oui, vous me conseiller à quel degré et combien de temps?
Je sais pas trop si ça va être extraordinaire. Pas un fan de la panure au four, mais environ 20 minutes à 400°F (200 °C). Retourner à la mi-cuisson.
Vous m’en donnerez des nouvelles.
Merci j’aime bien vos recettes et la derniere est entrée dans mon courrier.
Je suis abonnée mais j’aimerais avoir votre adresse de courriel car je voudrais les recevoir dans mes courriels. Merci.
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