Trempette au citron pour les fruits

Ingrédients :

• 8 oz (227 g) de fromage à la crème
• 1 tasse (250 ml) de sucre à glacer
• 1 tasse (250 ml) de crème à fouetter
• ¼ de tasse (65 ml) de sucre
• 1 citron, zeste et jus
• 1 orange, zeste et jus
• ⅛ à ¼ de tasse (30 à 65 ml) de jus d’ananas

Préparation :

1. Ramollissez le fromage à la crème et fouettez-le avec le sucre à glacer jusqu’à ce qu’il forme des pics mous.
2. Ajoutez le sucre, la crème à fouetter, le jus et le zeste de citron et d’orange.
3. Continuez à battre, en ajoutant juste assez de jus d’ananas pour obtenir la consistance désirée (environ ⅛ à ¼ de tasse).
4. Servez avec des fruits frais.