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Pain blanc de tous les jours

Recette de Pain blanc de tous les jours toute simple et rapide à faire

Depuis que j’ai ma machine à pain, j’essaie toute sorte de pains compliqués avec des pépites de chocolat ou bien 496 grains entiers.  Ce pain que j’ai essayé hier, il est parfait…  un bon pain blanc qui coûte environ 0,30$ à produire et qui goûte le bon pain blanc traditionnel de tous les jours.

Je vous le recommande.

Ingrédients :

  • 450 g de farine blanche
  • 250 ml d’eau tiède
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 4 g de levure de boulanger

Préparation :

  1. Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain
  2. Configurer la machine sur le programme 1  (environ 3h18)
  3. Pain de 1KG (2.2 lbs)

Merci

-Matt

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18 réflexions au sujet de “Pain blanc de tous les jours”

  1. Petit truc pour démouler le pain sans briser le dessous avec les cuillère qui tournent …. surveillez le timer quand il va rester un délai de 1hrs 30 minutes enfarinez vos doigts et soulevez la pate et retirez les 2 cuillères puis replacez la pate egal dans le fond de la cuvette refermez et attendre la fin de la cuisson.

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    • Décidément Matt n’a pas de chance 🙂 🙂 🙂 : quand il donne en tasses ou en ml, on lui demande en grammes, quand il donne en grammes, on lui demande en tasses. 🙂 🙂 🙂 Heureusement que dans ce sens-là (le vôtre) ça se passe avec bonne humeur, et c’est ça l’important 🙂

  2. ◾450 g de farine blanche et la levure je n ai pas de balance comment sa fais en tasse , car moi j aimerai bien essayer votre recette avec ma machine a pain, merci Didi en passant merci pour les belles recettes tres bonnes miammmmmm

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