Depuis que j’ai ma machine à pain, j’essaie toute sorte de pains compliqués avec des pépites de chocolat ou bien 496 grains entiers.  Ce pain que j’ai essayé hier, il est parfait…  un bon pain blanc qui coûte environ 0,30$ à produire et qui goûte le bon pain blanc traditionnel de tous les jours.

Je vous le recommande.

Ingrédients :

  • 450 g de farine blanche
  • 250 ml d’eau tiède
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 4 g de levure de boulanger

Préparation :

  1. Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain
  2. Configurer la machine sur le programme 1  (environ 3h18)
  3. Pain de 1KG (2.2 lbs)

Merci

-Matt





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