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Chips santé aux carottes

La délicieuse recette de chips santé aux carottes!

Ingrédients :

  • 2 lb (0.9 kg) de carottes (les plus épaisses que vous avez)
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 cuillère à thé de cumin moulu
  • 1 cuillère à thé de poudre de cannelle

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 425 °F (218 °C). Tapissez deux plaques à cuisson de papier parchemin et mettre de côté.
  2. Couper les extrémités des carottes et trancher les carottes en longues et minces tranches avec une mandoline. Ou un couteau si vous êtes habile.
  3. Mettre les carottes dans un grand bol. Ajouter le restant des ingrédients. Bien mélanger.
  4. Étendre les carottes sur les plaques à cuisson.
  5. Faites cuire pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les chips commencent à faire des spirales et devenir croustillantes.
  6. Retourner et faire cuire un autre 5 à 8 minutes.
  7. Se conserve dans un contenant hermétique pendant au moins 2 semaines.

Si vous êtes plus du genre à manger des chips traditionnelles maison.


Vous faites un sevrage de chips, mais c'est extrêmement difficile? Essayez ces chips de carottes super faciles à faire et bien croustillantes!
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source : http://www.aspicyperspective.com/healthy-baked-carrot-chips/
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4 réflexions au sujet de “Chips santé aux carottes”

    • Peut-être, mais si c’est le cas, ce n’est pas une tare, faites juste baisser un peu le feu ou mettre un peu moins longtemps. Moi ça avait bien fonctionné, mais ça dépend des fours aussi.

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