Brownies aux framboises

Ingrédients :

• 1 tasse (250 ml) de beurre
• 4 oz (113 g) de chocolat non sucré, cassé en morceaux
• 2 tasses (500 ml) de sucre
• 1 cuillère à thé (5 ml) de vanille
• 4 œufs entiers
• 2 tasses (500 ml) de farine
• 1 ½ tasses (375 ml) de framboises

Préparation :

1. Préchauffez le four à 350°F (177°C).
2. Dans un grand bol adapté au micro-ondes, placez le beurre et le chocolat. Faites chauffer au micro-ondes à puissance élevée pendant 1-2 minutes. Remuez bien après chaque minute. Le chocolat doit être complètement fondu.
3. Ajoutez le sucre et la vanille et remuez bien.
4. Laissez le mélange refroidir légèrement, puis incorporez les œufs.
5. Incorporez la farine.
6. Incorporez délicatement les framboises pour qu’elles soient bien réparties sans être écrasées.
7. Versez dans un plat de cuisson rectangulaire en verre graissé.
8. Faites cuire à 350°F (177°C) pendant 40 minutes.
9. Retirez du four et laissez les brownies refroidir complètement avant de les trancher.