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Boulette de viande italienne au fromage dans la mijoteuse

Les merveilleuses boulette de viande italienne au fromage dans la mijoteuse!

 

Ingrédients :

  • 1 lb (0.45 kg) de bœuf haché
  • 1 tasse (250 ml) de chapelure (panko, régulière ou italienne)
  • 1 œuf + 1 jaune d’œuf
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1 cuillère à thé de poudre d’oignon
  • 1 cuillère à soupe d’épices italiennes
  • 1 cuillère à thé de sel
  • 1/2 cuillère à thé de poivre
  • 4 ficello de mozzarella
  • 1 tasse et demie (375 ml) de Sauce marinara

Préparation :

  1. Vaporiser votre mijoteuse d’une huile non collante.
  2. Tranchez les bâtonnets de fromage en morceau d’environ 1 pouce (6 à 8 morceaux chacun). Mettre sur une assiette et placer au congélateur en attendant.
  3. Dans un bol, ajouter la viande haché, la chapelure, l’œuf, le jaune d’œuf, l’ail, la poudre d’oignon, les épices italiennes ainsi que le sel et le poivre. Bien mélanger les ingrédients ensemble avec vos mains.
  4. Sortir le fromage du congélateur.
  5. Utilisez environ 4 cuillères à soupe du mélange de viande et formez des boules. Insérer un morceau de fromage délicatement chacune des boules.
  6. Mettre les boules dans la mijoteuse.
  7. Verser la sauce marinara.
  8. Faites cuire à HIGH pendant 2 heures ou à LOW pendant 3 à 4 heures.
  9. Déguster 😉

Ces boulettes de viande à l'italienne farcies de fromage mozzarella sont très faciles à faire et absolument délicieuses!
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10 réflexions au sujet de “Boulette de viande italienne au fromage dans la mijoteuse”

  1. Bonjour Chef,

    bonne recette, toute la famille a adoré. Seul petit changement, je n’avais pas le temps pour la mijoteuse, j’ai donc fait brunir les boulettes dans une casserole et ajouté la sauce marinara et j’ai laissé mijoter 30 minutes.

    merci pour vos bonnes recettes

    Chantal

    Répondre
    • C’est une bonne idée Chantal. Merci de votre commentaire et bonne année à vous et a votre famille 🙂

  2. Après une journée de fermeture de roulotte et de raclage de feuilles j’étais heureuse d’avoir fait ce plat ce matin nos parents on vraiment apprécié merçi pour ta recette simple et succulente bonne soirée ☺

    Répondre

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