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Boules d’énergies de gâteaux aux carottes

Les délicieuses boules d'énergies de gâteaux aux carottes qui sont super faciles à faire!

 

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) de carottes râpées
  • 1 tasse (250 ml) d’amandes fines
  • 1/2 tasse (125 ml) de raisins secs
  • 1/4 de tasse (65 ml) de noix de Grenoble
  • 2 cuillères à soupe d’huile de noix de coco
  • 2 cuillères à thé de graines de chia ou de graines de lin
  • 1 cuillère à thé d’épices All-Spice (Piment de la Jamaïque)
  • 1/2 cuillère à thé de cassonade
  • 1/8 de cuillère à thé de clou de girofle moulu

Préparation :

  1. Combinez tous les ingrédients dans le mélangeur ou le robot culinaire et mélangez. Éviter de trop mélanger, c’est normal qu’il y ait encore des morceaux de noix visible.
  2. Utilisez une cuillère à soupe du mélange et formez une boule. Transférer sur une plaque qui est tapissée d’une feuille de papier parchemin. Répéter avec le reste du mélange.
  3. Congeler pendant 1 heure ou 2.
  4. Se conserve dans un sac hermétique au réfrigérateur pour au moins une semaine.

Ces délicieuses petites boules d'énergies aux gâteaux aux carottes sont absolument parfaites pour les déjeuners rapides et les collations!
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source : http://womanista.com/wellness/2014/04/18/recipe-no-bake-carrot-cake-energy-balls/
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9 réflexions au sujet de “Boules d’énergies de gâteaux aux carottes”

  1. Bonjour,

    Tout ce que l’on aime dans la reçette. Effectivement, cela a tout à fait l’air.. (clé de sol) énergétique!

    D’ici, ne pas arriver à être .. hermétique à la reçette.

    Merci pour ces nouvelles et conseils.
    Bonne journée (sourires)

    Répondre
  2. Ces boules sont effectivement délicieuses; j’ai goûté aux boules avant de les faire congeler et il me semble qu’elles offraient alors un irrésistible petit croquant; suite au séjour dans le congélateur, les carottes avaient pris du mou. Par conséquent, ma question est la suivante: pourquoi faut-il congeler ces boules?

    Répondre
    • C’est pour les figer, mais ce que tu dis est entièrement possible. J’essaierai comme ça la prochaine fois 🙂

      Merci

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