Accueil » Desserts » Biscuits » Biscuits moelleux au gruau et au chocolat

Biscuits moelleux au gruau et au chocolat

La meilleure recette de biscuits moelleux au gruau et au chocolat!

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) de gruau instantané
  • 3/4 de tasse (190 ml) de farine de blé entier
  • 1 cuillère à thé et demie de poudre à pâte
  • 1 cuillère à thé et demie de cannelle
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 2 cuillères à soupe de beurre, fondu et refroidi
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 1 gros œuf
  • 1/2 tasse (125 ml) de miel
  • Environ 1/2 à 3/4 de tasse de pépites de chocolat noir foncé, divisé

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
  2. Dans un bol de taille moyenne, mélanger le gruau, la farine, la poudre à pâte, la cannelle ainsi que le sel.
  3. Dans un autre bol, ajouter le beurre fondu. Ajouter la vanille et fouetter. Ajouter l’œuf et fouetter. Ajouter le miel.
  4. Ajouter les ingrédients humides dans les ingrédients secs et bien mélanger.
  5. Réserver la moitié des pépites de chocolat pour plus tard et intégrer le reste au mélange.
  6. Réfrigérer la pâte pour environ 30 minutes.
  7. Utilisez vos mains pour former des biscuits.
  8. Étendre sur la plaque à cuisson.
  9. Faire cuire pendant 12 à 13 minutes.
  10. Aussitôt que la cuisson est terminé, presser rapidement le restant des pépites de chocolat sur le dessus des biscuits.
  11. Laissez refroidir!
  12. Manger!

ATTENTION! Mangez ces délicieux biscuits super moelleux au gruau et pépites de chocolat avec beaucoup beaucoup de lait ;)
Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
Moyenne de 4 sur 48 votes
source : https://thefoodcharlatan.com/skinny-oatmeal-chocolate-chip-cookies/

14 réflexions au sujet de “Biscuits moelleux au gruau et au chocolat”

  1. Merci pour la recette, elle a passé le test dans la famille. Je viens de les faire et ils sont très bons. La seule chose, la prochaine fois que je les ferai, je diminuerai la quantité de cannelle. Je mettrai qu’une cuillère à thé au lieu de une et demie. Merci pour le bon travail et partager la passion que tu nous portes pour la cuisine. 5 ⭐️

    Répondre
    • Merci beaucoup Kath 🙂 Il faut toujours doser ça un peu la cannelle, c’est tellement variable d’une personne à l’autre et ça peut prendre le contrôle du goût de la recette.

      Passe une belle journée !

  2. Bonjour chef,
    C’est toujours un grand plaisir de recevoir d’excellentes et bonnes recettes.
    A chaque fois, je me lèche les babines de voir toutes ces magnifiques photos.
    J’ai toujours hâte de reprendre mon tablier pour exécuter vos excellentes recettes chef.
    Mille fois merci chef
    Bonne fin de semaine 😉
    Lise V.

    Répondre
    • Bonjour Francine,

      Il manquait un bout à la recette, j’ai corrigé pour que ce soit plus clair 🙂

      Merci et bonne journée.

    • « La poudre à pâte » ou « poudre magique » est un québécisme dérivé du terme baking powder en anglais. En termes culinaires, on la désigne plutôt par l’expression « levure chimique ». La poudre à pâte est, comme son nom le traduit clairement, un produit poudreux très fin servant à faire lever la pâte des pains et différents autres produits de boulangerie ou de pâtisserie (gaufres, muffins, biscuits, crêpes, etc.)

      Il ne faut pas confondre les termes « levure chimique » et « levure sèche active » (ou « levure du boulanger ») car cette dernière se compose de micro-organismes vivants présents dans le sol. »

      Voici à quoi ça ressemble : 

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!