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Biscuits à l’avoine et à l’érable

Les meilleurs biscuits à l'avoine et à l'érable! Un délice de saison...

Ingrédients :

  • 1/4 de tasse (65 ml) de beurre
  • 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • Une pincée de sel
  • 1/4 de tasse (65 ml) de beurre d’érable ou de beurre d’amandes
  • 3/4 de tasse (190 ml) de flocons d’avoine (gruau) à l’ancienne

Préparation :

  1. Dans un petit chaudron, combiner le beurre, le sirop d’érable et le lait. Porter à ébullition, puis compter 3 minutes en mélangeant constamment.
  2. Retirer du feu et laisser refroidir 2 minutes. Ajouter la vanille, le sel, le beurre d’érable et l’avoine.
  3. Bien mélanger.
  4. Prendre une cuillère et étendre sur du papier ciré. 
  5. Laissez reposer.
  6. Se conserve dans un contenant hermétique.

Voici une délicieuse recette de biscuits d’avoine à l’érable... C’est en plein la saison et c’est vraiment super facile à préparer :)
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source : https://www.thekitchenismyplayground.com/2012/10/vermont-maple-no-bake-cookies-thanks.html
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12 réflexions au sujet de “Biscuits à l’avoine et à l’érable”

  1. J’ai lu plusieurs commentaires sur le site anglophone de la recette originale et plusieurs disent que c’est beaucoup trop liquide…
    ça serait bien de doubler les flocons d’avoine.

    Répondre
    • Ça va dépendre beaucoup de la consistance de ton beurre d’amandes, mais oui si c’est trop liquide, ajouter de l’avoine! 🙂

  2. J’ai ajouté 1/4 tasse d’avoine car c’était trop liquide.
    Il n’y a pas de cuisson? J’ai hâte de voir qu’est ce que ça va donner une fois refroidi.
    Merci beaucoup, j’aime bien vos recettes

    Répondre

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