Les meilleurs biscuits à l'avoine et à l'érable! Un délice de saison...

Ingrédients :

  • 1/4 de tasse (65 ml) de beurre
  • 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • Une pincée de sel
  • 1/4 de tasse (65 ml) de beurre d’érable ou de beurre d’amandes
  • 3/4 de tasse (190 ml) de flocons d’avoine (gruau) à l’ancienne

Préparation :

  1. Dans un petit chaudron, combiner le beurre, le sirop d’érable et le lait. Porter à ébullition, puis compter 3 minutes en mélangeant constamment.
  2. Retirer du feu et laisser refroidir 2 minutes. Ajouter la vanille, le sel, le beurre d’érable et l’avoine.
  3. Bien mélanger.
  4. Prendre une cuillère et étendre sur du papier ciré. 
  5. Laissez reposer.
  6. Se conserve dans un contenant hermétique.


Voici une délicieuse recette de biscuits d’avoine à l’érable… C’est en plein la saison et c’est vraiment super facile à préparer 🙂