Ingrédients :
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre
- 1/2 tasse (125 ml) de lait
- 1 tasse et demie (375 ml) de sucre
- 6 cuillères à soupe de cacao
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
- 3 tasses (750 ml) de flocons d’avoine à l’ancienne (gruau)
- 1 tasse (250 ml) de noix de coco râpé
Préparation :
- Combiner le beurre, le lait, le sucre et le cacao dans un petit chaudron et faire chauffer à feu moyen.
- Porter à ébullition, réduire et laisser mijoter 4 à 5 minutes en mélangeant souvent.
- Retirer du feu et ajouter la vanille.
- Ajouter l’avoine et la noix de coco. Mélanger. Attendre que l’avoine soit bien humide.
- Utiliser une cuillère et étendre les macarons sur une feuille de papier parchemin. Attendre que ça prenne.
- Se conserve dans un contenant hermétique à température pièce ou au frigo. Se congèle bien également.
Un dessert absolument parfait et vraiment facile à faire... Ça sera prêt en quelques minutes et avec des ingrédients simples :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Ils ne se tenaient difficilement, même si j’ai mis 2 tasses et demie de gros Flocons d’avoine,.
Mais je les ai mis dans le frigo pendant environ 15 minutes et ca a beaucoup aidé à figer.
Il faut dire que j’ai utilisé un peu de Stevia au lieu du sucre et du lait de soya au lieu du lait de vache mais le goût était bon.
Merci Carolas. Bonne semaine 🙂
Super 👍 très bonne recette Merci a vous
Très belle recette vite fait et bonne.
Je me demandais s’il serait possible de remplacer le sucre pas du sirop d’érable
Bien sûr, tu peux remplacer le sucre par du sirop d’érable dans cette recette de macarons au chocolat. Il faut simplement faire attention car le sirop d’érable est plus sucré que le sucre granulé, donc tu devras ajuster la quantité. En général, pour chaque tasse de sucre, tu peux utiliser 3/4 de tasse de sirop d’érable. De plus, comme le sirop d’érable est liquide, tu devras peut-être réduire d’autres liquides dans la recette pour équilibrer. Bonne cuisine!
Merci Guylaine 🙂
Il n’y avait plus de coconut sucre nulle part j’ai été obligé d’acheter du coconut non sucré .
Est ce que sa va être quand meme assez sucré puisqu’il y a déjà du sucre?
Oui pas de problème!
Bonjour Chef, dites moi, peut on remplacer la quantité de sucre, ou la diminuer sans que cela n’enlève la saveur de ce dessert?
Vous pourriez essayez de mettre une tasse au lieu d’une tasse et demi. Vous m’en donnerez des nouvelles. Merci
Diminuer le sucre…
Bonjour de France.
Cete recette à l’air très appétissante. Mais j’avoue que le nom m’a surprise, car ça ne ressemble pas du tout à nos macarons !! Mais merci pour cette découverte et pour toutes les autres !
Je fais pratiquement la même recette et je cuis juste 1 minute. Mon dessert préféré de mon enfance!
Merci Esther! Bon dimanche 🙂
Moi aussi un de mes nombreux desserts que j’adore, ma maman me fesait cette gâteries souvent ahhhh les beaux souvenirs
Merci pour cette délicieuse recette ! Joyeuses Fêtes.
Merci Suzie et bon dimanche 🙂
Bonjour. Peut-on remplacer le gruau à l’ancienne par du gruau rapide?
Merci beaucoup pour vos très bonnes recettes…
Oui 🙂 Merci!
Je me demande pourquoi mes biscuits ont venu sec, juste à en prendre un il ce défait !!! Pourtant j’ai suivie la recette…..
Peut-être que vous n’aviez plus assez de liquide pour bien imbiber l’avoine? Est-ce possible?
Bonjour Matt et merci de m’avoir répondu. Ça ce peut car avant je commencer à les étendre sur le papier parchemin, ils commencer à être sec. Je crois je vais les réessaye et mettre 2 Tasses de flocons d’avoine à la place de 3 tasses…..
Tu m’en donneras des nouvelles 🙂
Bonjour chef Matt, je vous donne des nouvelles sur ces biscuits. Comme je vous est demandé pour mettre seulement 2 Tasses de flocons d’avoine, j’ai pu les faire au complet sans qu’il devienne sèche et j’ai mi une cerise sur le le dessus avant qu’il devienne ferme…..
Merci…
Ça fait plaisir!
Merci Clodette 🙂
Peu on remplacer le sucre par de la cassonade ? 🤔
Oui absolument.
Merci Frederyke et bonne semaine 🙂
Est-ce que on peut remplacer le gruau par des céréales (comme Muesli ) ou autres ?
Oui, c’est une bonne idée !
Même recette que celle de ma mère. C’était les biscuits préférés de toute la famille. Simple et tellement bon.
Pourquoi ils restent mou? Ils ne figent pas….?
À l’étape 4, il faut vraiment s’assurer que l’avoine est bien immerger et humide.
Vous pouvez transférer au réfrigérateur après avoir fait les boules, ça va aider, mais, ça ne devrait pas être nécessaire.
Merci Nancy et bon temps des Fêtes 🙂
Bonsoir Nancy est-ce que vous aviez porter à ébullition et laisser mijoter 4 à 5 minutes en mélanger souvent.
Combien de temps on doit attendre pour que l’avoine soit bien humecter?
Il est généralement recommandé de laisser l’avoine s’humecter pendant environ 10 à 15 minutes. Cela lui donne suffisamment de temps pour absorber le liquide et devenir tendre.
Merci Nancy 🙂
Vos recettes sont inspirantes, a mon âge j’ai connu des millions de recettes
Merci Noëlla et bonne fin de semaine 🙂
merci beaucoup et passer de tres joyeuses fètes.
peu ton remplacer du lait carnation par du lait de vache.Dans votre recette de Macarons au chocolat. s.v.p.merci
Pas besoin de remplacer, c’est une recette avec du lait de vache. Quand je précise pas la sorte de lait dans une recette, c’est toujours du lait de vache 🙂
Merci et passe de Joyeuses Fêtes.
Je viens de faire c’est macaron au chocolat, quel délice miammmm vraiment bon, ça goûte mon enfance merci chef cuisto j’adore toutes vos recettes, vous êtes mon préféré.
Merci Pascal 🙂
Par quoi on peut remplacer coconut?
Des petites amandes tranchées et coupées minces
Ok oui! Merci
tres tres bon