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Beurre d’amandes maison (1 ingrédient)

La meilleure recette de beurre d'amandes maison au monde! (Super facile à faire...)

Ingrédients :

  • 2 à 3 tasses d’amandes (rôtis ou non… je préfère rôties)

Préparation :

  1. Placez les amandes dans votre robot culinaire. Bien fermer et activer pour 5 minutes. Gratter les côtés et continuer à mélanger pour un autre 3 à 5 minutes.
  2. À ce point, ça devrait commencer à ressembler à un beurre qui n’est pas encore tout à fait prêt, mais qui s’en vient.
  3. Gratter les côtés et activer pour un autre 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que vous ayez la texture désirée.
  4. Transférer dans un plat hermétique.
  5. Se conserve pendant 2 à 3 mois.

Ce beurre d’amandes maison est tout simplement un vrai délice... Ça ne prend qu’UN ingrédient, je vous laisse deviner lequel ;)
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source : https://gimmedelicious.com/2015/09/14/homemade-almond-butter/
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24 réflexions au sujet de “Beurre d’amandes maison (1 ingrédient)”

    • Oui, je n’en doute pas, mais ce n’est pas tous les blenders qui sont nés égaux.

      C’est quelle marque/modèle pour le fun ? 🙂

  1. Je l’ai fait au robot avec la lame principale et au bout de 8-10 minutes c’est devenu une pâte. Voyant la densité,j’ai ajouté 2 c.s d’huile de canola et j’ai mélangé avec un couteau. Ça goûte comme le produit vendu en pot (10$) au super marché. Si vous trouvez encore trop épais, mettre 3 c.s. d’huile et le tour est joué.Fait avec des amandes naturelles vendues en vrac : couleur brun pâle de forme ovale . Au frigidaire bien sûr.

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    • À moins que votre blendeur soit vraiment fort, ça va rester tout en pain dans le fond.
      C’est pas une petite tâche.

      Le risque est élevé de gaspiller beaucoup d’amandes.

      Désolé.

  2. au départ ,une fois les amande mixer ça commence par devenir de la poudre
    si je prend de la poudre d amandes ,je mixe comme indiquer ,que sera le résultat
    identique ou ça fonctionne pas
    merci chef pour ces bon moments culinaire

    Répondre
    • La poudre d’amande est déshydrater et il nous faut absolument le gras qui se trouve dans les amandes alors je pense pas que ça marcherait.

      Ton raisonnement est pas fou par contre…

  3. Je vais en cuisiner c’est sûr. Mais il y a une panoplie de sortes d’amandes comme moix de Grenoble, amande brune naturelle, aveline etc. Laquelle est préférable ?

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    • Non, il ne manque pas d’ingrédients. Il faut juste avoir de la patience. Les amandes sont suffisamment grasse en elle-même pour tourner en beurre d’amandes.

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