La recette parfaite de barres granola de superaliments!

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) d’amandes
  • 1 tasse (250 ml) de noix de cajou
  • 1/2 tasse (125 ml) d’avoine (gruau à l’ancienne)
  • 1/2 tasse (125 ml) de graines de citrouille
  • 1/2 tasse (125 ml) de quinoa non cuit
  • 2/3 de tasse (165 ml) de bleuets séchés
  • 2/3 de tasse (165 ml) de baies de goji
  • 1/2 tasse (125 ml) de flocons de noix de coco
  • 1/2 tasse (125 ml) de sirop de riz
  • 1/4 de tasse (65 ml) de sirop d’érable
  • 1/2 cuillère à thé de sel de mer

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 315 °F (160 °C). Tapissez un plat de 8 x 8 d’une feuille de papier parchemin.
  2. Placez les amandes, noix de cajou, flocons d’avoine, graines de citrouille et quinoa sur une plaque à cuisson. Faire cuire pendant 10 à 12 minutes.
  3. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les sirops et le sel. Bien mélanger.
  4. Verser vos graines grillées dans un bol et ajouter les bleuets, les baies de goji et les flocons de noix de coco.
  5. Verser le mélange de sirop par dessus et bien mélanger.
  6. Verser dans le plat pyrex et bien presser jusqu’à ce que ça soit compact.
  7. Placez au congélateur pour 30 minutes ou au réfrigérateur pour 1 heure.
  8. Coupez en 12 barres.
  9. Dégustez :)


Cette recette est parfaite pour tous ceux qui veulent avoir plus d’énergie tout au long de la journée… C’est des petites barres tendres très nourrissantes!