Ingrédients :
- 1 tasse (250 ml) d’amandes
- 1 tasse (250 ml) de noix de cajou
- 1/2 tasse (125 ml) d’avoine (gruau à l’ancienne)
- 1/2 tasse (125 ml) de graines de citrouille
- 1/2 tasse (125 ml) de quinoa non cuit
- 2/3 de tasse (165 ml) de bleuets séchés
- 2/3 de tasse (165 ml) de baies de goji
- 1/2 tasse (125 ml) de flocons de noix de coco
- 1/2 tasse (125 ml) de sirop de riz
- 1/4 de tasse (65 ml) de sirop d’érable
- 1/2 cuillère à thé de sel de mer
Préparation :
- Préchauffer le four à 315 °F (160 °C). Tapissez un plat de 8 x 8 d’une feuille de papier parchemin.
- Placez les amandes, noix de cajou, flocons d’avoine, graines de citrouille et quinoa sur une plaque à cuisson. Faire cuire pendant 10 à 12 minutes.
- Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les sirops et le sel. Bien mélanger.
- Verser vos graines grillées dans un bol et ajouter les bleuets, les baies de goji et les flocons de noix de coco.
- Verser le mélange de sirop par dessus et bien mélanger.
- Verser dans le plat pyrex et bien presser jusqu’à ce que ça soit compact.
- Placez au congélateur pour 30 minutes ou au réfrigérateur pour 1 heure.
- Coupez en 12 barres.
- Dégustez 🙂
Cette recette est parfaite pour tous ceux qui veulent avoir plus d'énergie tout au long de la journée... C'est des petites barres tendres très nourrissantes!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
J aimerais savoir pourquoi je ne réussis pas à les faire dure il reste molle
Ça peut être frustrant quand les barres granola ne se tiennent pas bien! Voici quelques astuces pour t’aider :
1. **Quantité de liant** : Assure-toi que tu utilises assez de liant, comme le miel ou le sirop d’érable. Ils agissent comme une colle pour tenir ensemble les ingrédients secs.
2. **Bien tasser** : Quand tu mets le mélange dans le moule, appuie fermement avec le dos d’une cuillère ou un verre pour bien tasser les ingrédients.
Essaie ces conseils et j’espère que tes barres granola tiendront mieux la prochaine fois!
Merci Nathalie 🙂
Pourriez vous me dire ce que vous appelez papier parchemin merci
Papier sulfurisé je crois que vous appelez ça…
si on a pas ces ingrédients là quinoa non cuit et des bleuets séchés ainsi que du sirop de riz par quoi peut on les remplacer merci
Essayez de mettre plus des autres ingrédients et remplacer le sirop de riz par plus de sirop d’érable.
Est-ce que je peut remplacer le sirop de riz par du sirop d’érable ?
Je n’ai jamais essayé, mais oui je crois que ça ferait de mettre plus de sirop d’érable.
On peut remplacer le sirop de riz par du miel o mélasse?
Oui