Ingrédients :
- 1 tasse (250 ml) de flocons d’avoine
- 3/4 de tasse (190 ml) de farine
- 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
- Une pincée de sel
- 1/2 cuillère à thé de gingembre moulu
- 8 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à thé de fécule de maïs
- 2 tasses (500 ml) de fraises coupées en petits morceaux
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de sucre
Préparation :
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
- Tapissez un plat pyrex de 8 x 8 d’une feuille de papier parchemin.
- Dans un grand bol, mélanger l’avoine, la farine, la cassonade, le gingembre et le sel.
- Verser le beurre fondu et bien mélanger.
- Réserver la moitié du mélange.
- Presser le reste dans le fond du plat.
- Ajouter les fraises sur le dessus. Saupoudrer la fécule de maïs de façon uniforme. Saupoudrer le jus de citron et le sucre.
- Étendre le restant du mélange.
- Faire cuire pendant 25 à 30 minutes.
- Laissez reposer et couper en barres.
Ces barres d'avoines et de fraises peuvent se manger comme déjeuner, dessert ou collation! Très savoureux et facile comme tout à faire... Ça ressemble a une croustade :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
C’est délicieux 🙂 petite question ça se garde sur le comptoir ou au frigo?
Au frigo, je préfère. Merci
Bonjour/Bonsoir
Je m’attendais à une base bien compacte comme les flap jacks (puisque c’est un peu ce genre) mais ça s’effrite je suis d’accord. En revanche, qu’est-ce que c’est bon !!! Alors, adieu la version « barres » : moi je laisse cette tuerie dans son plat, comme un crumble, je sers tiède, et on adore. Une fois de plus, merci Matt !
Les enfants adorent faire cette recette.
5 ans et 6 ans 😍
Bonne idée ça 🙂 Passe une belle semaine Carole-Anne
Est-ce possible de connaître la quantité de calories par portion ?
Salut Caro, chaque barre a environ 100 calories.
Gras: 5g,
Gras saturé: 3g
Cholesterol: 44mg
Sodium: 19mg
Glucides: 13g
Fibres: 2g
Sucre: 3g
Protéine: 2g
Merci.
Merci pour m’avoir fourni les précisions que je vous ai demandées concernant les calories de façon aussi rapide.
Est-ce qu’on peut remplacer fécule maïs ??? Guar ou???
Vous pouvez remplacer 1 cuillère à thé de fécule de maïs par 2 cuillères à thé de farine de tapioca 🙂
Je vais essayer barres tendre fraise et rhubarbe.Merci pour vos excellentes recettes.
Tu m’en donneras des nouvelles. Bonne fin de semaine Maude 🙂
Bonjour puis je mettre bananes et kiwi au lieu de fraise …..
Essayez le et donnez moi en des nouvelles. Je vois pas pourquoi ça serait pas bon, mais je l’ai pas essayé.
Bonne soirée 🙂
Est-ce je peu mettre autre chose que la cassonade pour quil y est moins de sucre?
Habituellement, je remplace la cassonade par du sucre de noix de coco ou du sirop d’érable, qui sont des meilleurs sucres, mais qui sont des sucres quand même.
Vous pouvez peut-être essayer sans, à vous de voir.
es ce que l’ont peut les congeler?
Oui
pour les flocons d’avoine est-ce que c’est bon de prendre du gruau minute? le gingembre peut-il etre facultatif?
C’est correct pour le gruau minute et oui, tu peux omettre le gingembre. Remplace par de la muscade si tu aimes.
la recette est très bonne mais Est-ce qu’on peut remplacer les fraises par des framboises merci l`’avance
J’ai jamais essayé, mais ça devrait être bien! Tient moi au courant.
Je les ai fait avec fraises très bon…et avec framboises c’est excellent ! J’ai utilisé des framboises congelées que j’ai fait décongeler et passer dans une passoire pour enlever le jus. Pas besoin de les couper en morceaux. À mon goût meilleur qu’aux fraises.
Bonjour Chez Cuisto ! Merci pour vos recettes, toujours appétissantes. Est-ce que vous auriez une recette de confiture d’amélanchier. J’en ai plein et j’aimerais les transformer en confiture ou une tarte. Merci !
Pas encore… J’en ai planté cette année, mais ça risque d’aller à l’année prochaine avant que je m’amuse avec ça.
C’était vraiment délicieux! J’ai moi aussi mélangé la fécule, le jus de citron et le sucre avec les fraises avant de mettre dans le plat. À refaire!
j’ai fait la recettes tout simplement délicieuse ,mais j’ai mélangé le jus de citron ,le sucre ,les fraises et la fécule ensemble avant de versé sur la croûte question de façilité la tâche et ça marche
Bon matin chefcuisto!j au fait cette croustade en fds super bon merci de nous partager c’est petites recettes faciles à faire et succulentes en bouche bonne journée … Nathalie ☺
Merci 🙂
Bonjour,
Est-ce possible de remplacer le beurre par de l’huile végétale.
Merci!
Je l’ai jamais essayé, mais ça devrait être bien.
comment modifier la recette si on utilise des fraises congelées? Il ne faut pas que ce soit trop liquide, ni trop sure…
Il y avait un commentaire plus haut qui disait que la croute ne se tenait pas. Des sugestions pour corriger le problème?
Laisse les dégeler avant 😉
ça, J’y avais pensé, mais la plupart du temps, quand on voit des recettes avec des fruits surgelés, ils disent de ne pas le faire .La recette est plutôt adaptée en conséquence. Bref, je vais passer mon tour alors car je ne veux pas prendre de chance ,d’autant plus qu’un autre commentaire disait que le mélange sec ne se tient pas.
Merci
Bonjour,
Je suis abonnée à vos recettes . Depuis quelques temps je ne reçois plus vos recettes, pourquoi ?
Je vous ai réinscrit. Vous étiez désabonné.
Au plaisir,
Est ce qu’il y a répétition des ingrédients à la fin de la liste?
Farine et cassonade!
Non, c’est corrigé. Elle est OK maintenant 🙂 Au plaisir
C’est bon mais très sec, la croûte ne se tient pas !
Ça cuit en ce moment,je manquais de fraises alors j’ai ajouté 1/4 de tasse de cerises. Hâte d’y goutter ! Petite erreur à la fin des les ingredients ! Merci !