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Amande au chocolat noir et sel de mer

Amande au chocolat noir et sel de mer (Collation gourmande parfaite!)
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Amande au chocolat noir et sel de mer (Collation gourmande parfaite!)

Ingrédients :

  • 3/4 de tasse (190 ml) de chocolat noir
  • 1 tasse et demie (375 ml) d’amandes
  • Sel de mer

Préparation :

  1. Mettre une feuille de papier parchemin sur une plaque à biscuit et mettre de côté.
  2. Dans un petit chaudron, faites fondre le chocolat tranquillement en brassant constamment pour éviter qu’il colle.
  3. Mettez les amandes dans le chocolat en vous assurant que chacune d’entre elles soit bien immergée. 
  4. Enlevez les amandes, une par une, avec une fourchette, en faisant égoutter l’excès de chocolat et déposez-la sur le papier parchemin.
  5. Saupoudrer les amendes de sel de mer.
  6. Attendre que le chocolat fige. Pour accélérer le processus, envoyer le plateau dans le réfrigérateur.
  7. Se conserve plusieurs semaines dans un contenant hermétique.

Vous cherchez une délicieuse idée de collation afin de faire changement? Cette recette très simple est absolument parfaite et la combinaison sel de mer et chocolat est tout simplement divine...
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  Écono
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source : http://sallysbakingaddiction.com/2015/08/24/healthier-treat-dark-chocolate-sea-salt-almonds/

9 commentaires sur la recette “Amande au chocolat noir et sel de mer”

  1. Bonjour Chef Cuisto, pour les amandes, lesquelles? Grillées ou crues? J’ai acheté des amandes crues et j’ai maintenant une inquiétude à savoir si je dois les faire grillées avant. Si oui à quelle température au four et combien de temps. Merci!

    Répondre

    • Il n’y a pas de danger pour la santé de manger des amandes crues ? C’est ce qu’on m »a dit et maintenant je suis assez mêlée

    • Pas de souci à te faire! Les amandes crues sont sécuritaires à consommer. Si tu as des préoccupations spécifiques pour ta santé, c’est toujours bien de consulter un professionnel de la santé. Profite bien de ta recette chocolatée!

      Merci Jocelyne 🙂

    • J’ai pas essayé, mais je vois pas de problème. Faites moi part de vos résulats.

      Merci Francoise et bon dimanche 🙂

  3. Bonjour,recette très alléchante mais 375ml d amandes….? En grammes serait plus facile…. ☺ Alors merci de bien vouloir nous indiquer combien de grammes d amandes font 375ml

    Répondre

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