Ingrédients :
- Un ou plusieurs cantaloups
- Des sacs ziplocks
Préparation :
- Retirer la peau des cantaloups et les noyaux.
- Couper en morceaux.
- Étendre les morceaux de cantaloups sur une plaque à cuisson de façon à ce qu’ils ne se touchent pas.
- Congeler jusqu’à ce qu’ils soient durs. On fait ça pour que les morceaux ne soient pas congelés en pain et que ça soit facile d’en prendre seulement quelques morceaux.
- Transférer dans des sacs ziplocks.
- Bien fermer les sacs. Voici un truc pour sceller les sacs sous vide sans machine.
- Congeler.
- Se conserve environ 1 an.
Vous avez de grosses récoltes de cantaloup au jardin ou vous avez trouvé un gros spécial au marché? Voici comment les conserver pour en avoir toute l’année!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Je ne savais pas que ça se congelait. Mais j’ai été obligée de chercher sur internet pour savoir ce que sont les cantalous ! Je mourrai moins bête lolll !
et que fait-on avec des cantaloups congelées? Est-ce comme des frais quand on les a dégelés?
On les mets dans desserts, dans des smoothies.