Ingrédients :
Vinaigrette :
- ¼ de tasse (65 ml) d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1 gousse d’ail émincée
- 2 cuillères à thé d’origan séché
- 1/4 de cuillère à thé de sel
Pour la salade :
- 1 grand concombre coupé dans le sens de la longueur puis en rondelles
- 4 tomates mûres coupées en quartier
- 1 poivron vert tranché en dés
- 1/2 oignon rouge coupé finement
- 1 tasse (250 ml) de fromage feta en cube
- 1/2 tasse (125 ml) d’olives
- 1 gros avocat coupé en dés
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un mélangeur à vinaigrette.
- Dans un grand bol, mettre tous les ingrédients de la salade.
- Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
- Rectifier l’assaisonnement avec du sel et de l’origan.
- Servir!
Aujourd’hui, je vous propose une recette de salade grecque super simple à faire avec une vinaigrette d’incluse! Une parfaite petite salade estivale ;)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Salade grecque à l’avocat: j’ai seulement remplacé les 2 c.à thé d’origan séché par 2 c.à thé d’épices italiennes séchées. Nous avons tous dégusté cette salade, et sérieusement, bien meilleure que dans les restaurants. Merci beaucoup.
C’est une excellente idée!
Merci Johanne 🙂
Pour combien de personnes?
4 portions 🙂 Merci Terry
Tout simplement délicieux ! J’ai seulement utilisé du vinaigre de framboise au lieu du vinaigre de vin rouge. Merci !!!
Hum… le vinaigre de framboise, c’est tellement bon!
Pourquoi pas 🙂 Bonne fin de semaine.
qu’est ce que vous voulez dire par du feta en cuve???
En cube 🙂 J’ai corrigé, merci!
Excellente salade à refaire