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Salade grecque à l’avocat

Une salade grecque à l'avocat très facile à faire et très bonne pour la santé!
Ingrédients :
Vinaigrette :
  • ¼ de tasse (65 ml) d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 2 cuillères à thé d’origan séché
  • 1/4 de cuillère à thé de sel
Pour la salade :
  • 1 grand concombre coupé dans le sens de la longueur puis en rondelles
  • 6 tomates cerises coupées en deux
  • 1 poivron vert tranché en dés
  • 1/2 oignon rouge coupé finement
  • 1 tasse (250 ml) de fromage feta en cuve
  • 1/2 tasse (125 ml) d’olives
  • 1 gros avocat coupé en dés

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un mélangeur à vinaigrette.
  2. Dans un grand bol, mettre tous les ingrédients de la salade.
  3. Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
  4. Rectifier l’assaisonnement avec du sel et de l’origan.
  5. Servir!

Aujourd’hui, je vous propose une recette de salade grecque super simple à faire avec une vinaigrette d’incluse! Une parfaite petite salade estivale ;)
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source : https://cafedelites.com/2017/02/21/avocado-greek-salad/
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