Ingrédients :
- 1 sac de patates hashbrown OU nos bonnes hashbrown déjeuner maison (sans la cuisson)
- 4 oignons verts tranchés finement
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage Parmesan
- 1 cuillère à thé de sel
- 1/2 cuillère à thé de poivre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation :
- Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
- Vaporiser un moule à muffins avec de l’huile non adhésive (style Pam).
- Bien égoutter les patates hashbrown et les presser au fond d’un bol.
- Mélanger le reste des ingrédients ensemble.
- Verser dans les moules à muffins.
- Faire cuire pendant 45 à 60 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Pour un déjeuner de gourmand, essayez ces fabuleuses petites patates hashbrown au Parmesan! Miam!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Est-ce que l’on presse les pommes de terre dans le fond des moules à muffins ou on mélange avec le reste des ingrédients ?
Merci!
On met les pommes de terre au fond, puis on mélange le reste de tous les ingrédients.
Ça manque de clarté, je vais le modifier.
Merci
Bonjour toujours aussi délicieuses et simples vos recettes, merci. Peut-on les congeler?
Oui, vous pouvez les congeler.
Merci
Bonjour, j’ai une intolérence sévère au parmesan 🙁 peut on le remplacer par du mozzarella ou du cheddar ? ou l’omettre ?
Merci
Oui vous pouvez remplacer par du fromage mozzarella. Vous pouvez omettre aussi.
Merci.
Merci Matt, les recettes sont invitantes pour l’estomac et pour les yeux ….un délice. Je n’ai pas fait cette recette, mais je m’y appliquerai bientôt. J’ai plusieurs recettes de toi que j’aime faire et laisser goûter à
mes invités(es)et famille. On me dit bravo pour tes délices et ils veulent les recettes.
Bravo à nous deux pour ces exploits,
Merci Matt, Gaétane
Merci beaucoup Gaétane 🙂 Passe une belle journée
Bonjour chef,
Une très bonne idée de mettre le mélange pour galettes de pommes de terre dans des moules. ça évite la corvée de faire frire dans la poêle, ce que je déteste. En plus de l’économie de temps, ta recette me paraît plus saine que la recette classique. Je vais l’essayer et je t’en donnerai des nouvelles.
J’ai hâte de voir vos résultats! Merci Nacérea.