Ingrédients :
- 1/2 tasse (125 ml) de noix de cajou, trempé dans l’eau pendant 4 heures
- 1/2 tasse (125 ml) de lait
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de sauce barbecue
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1/2 cuillère à thé de poudre d’oignon
- 1/4 de cuillère à thé de poudre d’ail
- Poivre du moulin, au goût
- 1/4 de cuillère à thé de persil séché
- 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
Préparation :
- Placez tous les ingrédients, sauf le persil et la ciboulette, dans votre mélangeur. Mélanger jusqu’à ce que la vinaigrette soit crémeuse.
- Verser dans un bol et ajouter les fines herbes.
- Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes.
- Servir sur une salade, des tacos ou à peu près sur n’importe quoi 🙂
Parce que tout le monde sait que le secret d’une bonne salade réside dans sa vinaigrette, je vous propose aujourd’hui une vinaigrette ranch et BBQ... À essayer :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour, combien de temps on peux conserver la vinaigrette au frigo
Quelques jours… peut-être une semaine.
Merci 🙂
je l,ai pas faite encore je viens juste de la lire mais je vais la faire bientot merci
Bonjour, peut-on substituer les noix de cajou (et le lait car j’imagine qu’un ne va pas sans l’autre) par de la mayonnaise ou autre ?
Je vous suggère de partir avec cette recette à la place : https://chefcuisto.com/recette/vinaigrette-ranch-maison/
Merci!
wouahhhh, c en plein le site que j’avais besoin. Bravo et merci. C fantastique
Merci Jean-Jacques 🙂