Ingrédients :
- 1/2 tasse (125 ml) d’échalotes françaises ou de Sainte-Anne, coupés en dés
- 1 tasse (250 ml) de feuilles de basilic fraîches
- 2 cuillères à soupe de jus de lime
- 1/4 de tasse (65 ml) de vinaigre balsamique
- 3/4 de tasse (190 ml) d’huile d’olive
- Sel et poivre du moulin (au goût)
Préparation :
- Mettre en purée dans votre mélangeur.
- Se conserve une semaine au réfrigérateur ou vous pouvez le mettre dans des moules de cubes à glace et le conserver 6 mois au congélateur.
Voici une délicieuse vinaigrette qui fait changement et qui est vraiment facile à faire... C'est parfait pour vos bonnes salades estivales!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Très bonne vinaigrette. En plus nous permet de la faire congeler , alors fini de jeter mon basilic , merci
Oui, c’est le fun quand on trouve une nouvelle recette qui nous permet de faire des réserves et de ne pas gaspiller ses récoltes. Merci et bonne journée 🙂
Excellente recette, je vais m’en servir avec différentes salades. Délicieuse vinaigrette avec la fraîcheur de l’été.
Merci!
Elle est bonne mais comment faire pour qu’elle soit verte comme sur la photo?
C’est dur à dire, je n’ai pas vu la tienne, mais avec du balsamique blanc ça va t’aider!
originale cette vinaigrette