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Vinaigrette japonaise au gingembre

La recette de vinaigrette au gingembre comme dans les resto japonais!

Ingrédients :

  • 3/4 de tasse (190 ml) de carottes pelées et coupées grossièrement
  • 1/2 tasse (125 ml) d’oignon jaune finement hachée
  • 2 cuillères à soupe de gingembre coupé finement
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1/4 de tasse (65 ml) de sauce soja
  • 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre de riz
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 3/4 de tasse (190 ml) d’huile de canola ou végétale

Préparation :

  1. Mettre tous les ingrédients sauf l’huile dans un mélangeur et mettre en purée.
  2. Ajouter tranquillement l’huile en mélangeant.
  3. Se conserve 2 semaines au réfrigérateur.

Vous êtes amateur de cuisine japonaise? Voici la FAMEUSE recette de vinaigrette au gingembre comme dans les restaurants japonais! Miam :)
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source : https://pickledplum.com/japanese-restaurant-style-ginger-dressing/?

3 réflexions au sujet de “Vinaigrette japonaise au gingembre”

  1. En marinade pour le poulet avant de faire grillé le tout sur le BBQ ou même au four voir sur la cuisinière classique, c’est fou raide!

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