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Vinaigrette de pommes

La meilleure recette de vinaigrette de pommes! Humm :)

Ingrédients :

  • 1/2 tasse (125 ml) de pommes rouges coupées en quartiers
  • 1 échalote française ou de Sainte-Anne haché finement
  • 1 cuillère à soupe et demie de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 1/4 de tasse (65 ml) de vinaigre de vin blanc
  • 2 cuillères à soupe de jus de pommes
  • 3/4 de tasse (190 ml) d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Une pincée de sel

Préparation :

  1. Ajouter tous les ingrédients dans le mélangeur et mettre en purée.
  2. Se conserve dans un contenant hermétique pendant environ 2 semaines au réfrigérateur.

Ça vous tente d’essayer quelque chose de nouveau comme vinaigrette? Voici un mélange vraiment bon, original et facile à préparer…
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source : https://www.willcookforsmiles.com/apple-vinaigrette/
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4 réflexions au sujet de “Vinaigrette de pommes”

  1. Bonjour

    Si je fais cette vinaigrette en grande quantité dans des pots stérilisés combien de temps se conservera t’elle

    merci

    Répondre
    • Je ne crois pas que ça se mette en conserves, mais vous pouvez le congeler et ça va se conserver longtemps.

      Au plaisir.

  2. Oui ça me tente! Est-ce que tu as une salade en particulier à conseiller? Ou bien ça irait avec toutes sortes de salades, aux pâtes également?

    Répondre

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