Vinaigrette aux tomates séchées et à l’ail

Ingrédients :

• ½ tasse (125 ml) de tomates séchées
• 1/2 tasse (125 ml) + 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 1 gousse d’ail, sans la pelure
• 1/2 cuillère à thé de sel

Préparation :

1. Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et activer jusqu’à ce que ça soit homogène.
2. Se conserve dans un plat hermétique au réfrigérateur pendant au moins une semaine.