Ingrédients :
- 1 tasse (250 ml) de framboises
- 2 cuillères à soupe de miel
- 4 cuillères à soupe de vinaigre de vin aux framboises
- 1 cuillère à thé de gingembre
- 1/2 cuillère à thé de moutarde sèche
- 1/4 de cuillère à thé de sel
- 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive
Préparation :
- Dans un bol, combinez les framboises et le miel. Écrasez avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée.
- Dans une bouteille à vinaigrette ou un pot Mason, combinez le vinaigre, le gingembre, la moutarde et le sel. Bien fouetter jusqu’à ce que le tout soit homogène.
- Ajoutez la purée de framboises et mélangez bien.
- Ajoutez l’huile d’olive en filet tout en mélangeant continuellement pour émulsionner la vinaigrette.
Préparez-vous une bonne salade de légumes frais du jardin et accompagnez-la de cette délicieuse vinaigrette aux framboises! Un délice!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour Chef, pouvez-vous préciser à quel moment on ajoute les framboises écrasées?
J’ai ajouté des précisions dans la recette, c’était très mal dit.
Merci de l’avoir mentionné Linda et passe une belle semaine 🙂
Hello,
Super dette recette de vinaigrette aux framboises !
J’imagine qu’elle se conserve max 5jours?
Merci pour le partage toujours apprécié !
Helene
Environ 5 jours… mais probablement un peu plus. C’est difficile à dire avec précision, ça va varier beaucoup selon la fraîcheur des ingrégients, le contenant et la température du frigo.
BONJOUR
J’aime bien vos recettes elles sont excellentes.
Merci, de partager.
J’ai une demande, avez-vous une recette d’huile maison :
MEXICAN LIME OLIVE OIL
Merci.
Au plaisir
Non, je n’ai pas cette recette malheureusement, mais voici quelques recettes qui pourraient te plaire :
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Au plaisir