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Vinaigrette au citron et au basilic

La recette facile de vinaigrette au citron et basilic!

Ingrédients :

  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
  • 5 ou 6 feuilles de basilic tranché finement
  • 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 1/4 de cuillère à thé de sucre
  • 1/4 de cuillère à thé de poivre du moulin
  • 1/4 de cuillère à thé de moutarde sèche
  • 1/2 cuillère à thé de flocons de poivre de cayenne

Préparation :

  1. Dans un contenant à vinaigrette (ou un pot Masson), placez tous les ingrédients.
  2. Secouez vigoureusement pour mélanger.

Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse vinaigrette très fraîche et absolument parfaite pour les salades estivales. À essayer :)
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source : http://kompromisedkitchen.com/2012/07/meyer-lemon-basil-vinnegrette/

4 réflexions au sujet de “Vinaigrette au citron et au basilic”

  1. C’est la première fois que j’utilise le vinaigre balsamique blanc. Très contente de l’avoir découvert et cette vinaigrette est tout à fait à mon goût !!!

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