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Vinaigrette au citron et au basilic

La recette facile de vinaigrette au citron et basilic!

Ingrédients :

  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
  • 5 ou 6 feuilles de basilic tranché finement
  • 1/2 tasse (125 ml) d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 1/4 de cuillère à thé de sucre
  • 1/4 de cuillère à thé de poivre du moulin
  • 1/4 de cuillère à thé de moutarde sèche
  • 1/2 cuillère à thé de flocons de poivre de cayenne

Préparation :

  1. Dans un contenant à vinaigrette (ou un pot Masson), placez tous les ingrédients.
  2. Secouez vigoureusement pour mélanger.

Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse vinaigrette très fraîche et absolument parfaite pour les salades estivales. À essayer :)
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source : http://kompromisedkitchen.com/2012/07/meyer-lemon-basil-vinnegrette/
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