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Tartelettes aux pommes et canneberges

Les meilleures petites tartelettes pommes et canneberges (avec une petite croustade!)

Ingrédients :

  • 1 paquet de 12 croûtes à tartelettes de Tenderflakes
  • 1 pomme, coupée finement
  • 1 tasse (250 ml) de canneberges
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 3/4 de tasse (190 ml) de sucre
  • 1 cuillère à thé de cannelle
  • 1/4 de cuillère à thé de muscade

Petite croustade :

  • 1/4 de tasse (65 ml) de beurre froid
  • 1/4 de tasse (65 ml) de cassonade
  • 1/2 tasse (125 ml) de gruau
  • 1/4 de tasse (65 ml) de farine

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
  2. Placez les petites tartelettes sur une plaque à cuisson tapissez d’une feuille de papier parchemin.
  3. Dans un bol, mélanger les pommes, les canneberges, la farine, le sucre, la cannelle et la muscade.
  4. Verser le mélange dans les tartelettes.

Garniture en croustade :

  1. Dans un grand bol, mélanger le beurre, la cassonade, le gruau et 1/4 de tasse de farine.
  2. Presser doucement par dessus les tartelettes.
  3. Faire cuire pendant 26 à 30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Ces petites tartelettes sont vraiment faciles à faire, se congèlent bien et sont délicieuses!
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source : http://www.thereciperebel.com/mini-cider-spiced-cranberry-apple-pies/

18 commentaires sur la recette “Tartelettes aux pommes et canneberges”

  1. Bonjour,

    C’est précisément la recette que je cherchais 🙂 Devant les nombreux commentaires positifs, je vais exécuter la recette telle quelle à l’exception que les miennes seront aux pommes seulement.

    Je salive déjà à l’idée de les déguster, mais dans ce cas-ci, ce sera une option de dessert que j’offrirai le soir du réveillon.

    Encore merci pour cette belle recette et Joyeuses Fêtes 🙂

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  2. Bonjour Chef, J’ai fait la recette hier mais au lieu de faire des tartelettes j’ai mis la préparation dans une assiette à tarte standard 8pcs. J’ai utilisé des canneberges congelées et j’aurais dû mettre un peu plus de farine dans les fruits mais le résultat était quand même très bien. Excellente recette.

    Répondre
  3. Bonjour chef, n’ayant pas de canneberge fraîche j’en ai fait gonfler des déshydratées dans l’eau chaud, ces tartelettes sont excellentes, merci beaucoup de partager avec nous

    Répondre
  4. Bonjour chef , si on utilise de la canneberge congelée, un fruits ne rend-il pas plus d’eau ? Dois-je ajuster la farine de cas? Merci à l’avance et merci encore pour toutes vos recettes j’ai tout trouvé pour mes recettes que je veux faire pour le souper genre buffet pour Noël grâce à vous . Bon temps des fêtes et bonne fin d’annee Et une bonne année xo

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