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Tarte au sirop d’érable de la cabane à sucre

Une recette vraiment facile et délicieuse de tarte au sirop d'érable de la cabane à sucre!
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Recette facile de tarte au sirop d'érable de la cabane à sucre!
  • Temps de préparation
  • Temps de cuisson
  • Temps total
  • Portion 1

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) de sirop d’érable
  • 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
  • 3/4 de tasse (190 ml) de lait évaporé Carnation
  • 2 œufs
  • 1 pâte à tarte maison

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
  2. Dans un grand bol, mélanger le sirop, la cassonade, le lait Carnation et les œufs. Battre jusqu’à homogénéité.
  3. Verser le mélange dans une abaisse de pâte qui a été placé dans un plat à tarte de 9 pouces allant au four.
  4. Faire cuire pendant 45 minutes.
  5. Laissez reposer pendant une dizaine de minutes.
  6. Servir!

C’est une recette vraiment facile (sans blague) et totalement délicieuse de tarte au sirop d’érable de la cabane à sucre... À ce temps-ci de l’année, c’est dur à battre :)
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  Écono
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source : http://www.acanadianfoodie.com/2013/07/11/canadian-maple-syrup-sugar-pie-or-le-sirop-derable-tarte-au-sucre/

39 commentaires sur la recette “Tarte au sirop d’érable de la cabane à sucre”

  1. Bonjour bonjour! Mes pâte à tartes sont congelées en boules. Combien de temps devrais-je prévoir pour leur décongélation afin d’optimiser mon planning? Merci à l’avance et bonne journée! 😃

    Répondre

    • Pour décongeler vos pâtes à tarte, il est préférable de les mettre au réfrigérateur pendant environ 12 heures. Si vous êtes pressé, vous pouvez aussi les laisser à température ambiante pendant 3 à 4 heures. Assurez-vous juste qu’elles sont complètement décongelées avant de les utiliser pour votre tarte au sirop d’érable.

      Bonne préparation!

      Merci Nathalie 🙂

    • Ça peut être votre moule… essayez un plat en pyrex. Un plat en métal foncé peut causer ce problème.

      Vous pouvez aussi recouvrir les rebords d’un papier d’aluminium.

      Merci !

  4. Bonjour Chef Cuisto , j’aime les tartes au sirop d’érables lorsqu’elles ont une texture granulé .
    Que dois-je faire pour obtenir cette texture.

    Répondre

    • Je crois bien que sous pourriez réduire la quantité de sirop et mettre du sucre d’érable.
      Je suis pas exactement certain de comment arriver à votre résultat, mais il y a sûrement quelqu’un qui te répondra avec son truc et son expérience personnel 🙂

      Je laisse le fil aller.

      Merci.

  7. A la place de la cassonade n’est-t-il pas possible de mettre du sucre d’érable, j’en ai et je crois bien que ça remplacerait bien la cassonade régulière et ce serait vraiment une tarte à l’érable. Qu’en pensez-vous? MERCI!

    Répondre

  9. Merci Chef pour votre réponse ! j’ai fait donc cette tarte avec du lait concentré non sucré et ce fut un DELICE on m’en redemande. Alors encore merci merci de me rendre « populaire » auprès de mes proches grâce a vos recettes. Surtout continuez s’il vous plaît.

    Répondre

  12. Bonjour chef ! ai-je raison de penser que le lait évaporé correspond a du lait en poudre chez nous en France ? sinon toujours fidèle a vos recettes. MERCI

    Répondre

    • J’ai vu chez Amazon France il y a du lait Regilait condensé (c’est sucré) mais du lait évaporé (non sucré ) c’est celui ci qu’il faudra

  16. Je veux savoir peut ont remplacer la casonnade dans les recettes de sirop d’érable .Je veux des recettes 100 pour 100 de recette de sirop d’érable

    Répondre

    • La meilleure façon de le savoir ça va rester de l’essayer mon Réal.

      Dans le cas de celle-ci, je crois que ça pourrait très bien fonctionner.

      Tiens moi au courant.

  21. Je voudrais une clsrification à propos du lait concentré svp; voulez-vous dire du lait condensé ou évaporé parce-qu’il y a une grande différence entre les deux et quand je Google concentré j’obtiens les deux sortes. Pourriez-vous me dire lequel est requis pour cette recette svp. Merci

    Répondre

    • Condensé = lait concentré sucré- type Eagle brand
      Évaporé = lait concentré- carnation (ex. ord., 2%, en poudre)

      Pour la recette, on parle de concentré (Évaporé). Il peut aussi bien être remplacé par de la crème 35% (fouetter).

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