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Tarte au citron

La recette la plus facile de tarte au citron!

Ingrédients :

Préparation :

  1. Précuire la pâte à tarte.
  2. Mélanger tous les ingrédients pour faire la crème de citron.
  3. Faire préchauffer le four à 350°F (170 °C).
  4. Verser le mélange dans la pâte à tarte.
  5. Faire cuire pendant 20 minutes.
  6. Refroidir et servir 🙂

Bon appétit!


Cette recette de tarte au citron est excellente en plus d'être très très facile à réaliser :) Bon appétit!
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19 réflexions au sujet de “Tarte au citron”

  1. bonjour chef

    merci pour vos délicieuses recettes.
    Mais pour cette recette de tarte au citron, est ce que je vais faire cuire le mélange de la crème avant de la verser dans la pate.

    merci d’avance

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  2. Bonjour chef . Pour les petites tartes est ce que je peux prendre les tartelettes congelé et est ce que je dois les faire précuire avant. Merci beaucoup et continuez votre très beau travail.

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    • Il faut qu’elles soient précuites, mais elles le sont peut-être déjà. À toi de voir 🙂

      Merci et bonne fin de semaine.

  3. Bravo Chef pour cette recette de VRAIE tarte au citron, SANS fécule ni farine pour faire « prendre » la crème. J’avais perdu ma recette, et sur les blogs la plupart des tartes au citron ont cette fichue fécule qu’on a tendance à mettre partout pour épaissir sauces et crèmes, ce qui donne un résultat bien moins fin au goût, selon moi. Là on est proche du lemon curd, c’est bien citronné.
    Votre recette est parfaite, je l’ai faite à midi, la crème se tient bien, il suffit d’avoir la patience de laisser bien refroidir. Merci !

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  4. Un ‘plus’ pour ta tarte serait l’ajout d’une vraie meringue de blanc d’oeuf saupoudrée d’un peu de coconut sucré râpé sur le dessus et légèrement dorée. Un vrai régal. Et bonne journée. 🙂

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  5. pour la crème, je suis du Québec, alors la crème fraiche est plus au marcher dans des contenants de carton. Est-ce de la crème pour la cuisson ou de la crème pour dessert? est-ce la crème à 35%

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