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Soupe au poulet et nouilles

La soupe au poulet et nouilles la plus facile à faire (20 minutes!)

Ingrédients :

  • 3 tasses (750 ml) de morceaux de poulet (2 poitrines cuites et coupées)
  • 2 cannes (900 ml) de bouillon de poulet
  • 2 tasses (500 ml) d’eau
  • 2 tasses (500 ml) de carottes coupées en dés
  • 2 tasses (500 ml) de céleri coupées en dés
  • 1/2 oignon coupé finement
  • 1 cuillère à thé de thym
  • 1 feuille de laurier
  • 1 cuillère à thé d’ail émincée
  • sel et poivre (au goût)
  • 1 tasse (250 ml) de nouille aux œufs
  • Huile d’olive

Préparation :

  1. Dans un grand chaudron, faites chauffer un peu d’huile d’olive. Ajouter les carottes, céleris et oignon. Faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres (3 à 4 minutes).
  2. Ajouter le bouillon de poulet, l’eau et les assaisonnements. Porter à ébullition.
  3. Ajouter les morceaux de poulet et les pâtes. Faites cuire un autre 10 minutes.
  4. Retirer la feuille de laurier.
  5. Et voilà! 

Préparez vous une bonne soupe repas très goûteuse en 20 minutes chrono! Très bon et facile :)
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3 réflexions au sujet de “Soupe au poulet et nouilles”

    • 2 cannes = 2 x 500 ml ?? Chez-moi, une canne (on parle de concentré), c’est 284 ml pour être exact. Alors, je ne sais pas ce que la recette donne au final, mais je ne vais certainement pas la prendre telle quelle, du moins pour les quantités de liquide.

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