Ingrédients :
- 3 tasses (750 ml) de morceaux de poulet (2 poitrines cuites et coupées)
- 2 cannes (900 ml) de bouillon de poulet
- 2 tasses (500 ml) d’eau
- 2 tasses (500 ml) de carottes coupées en dés
- 2 tasses (500 ml) de céleri coupées en dés
- 1/2 oignon coupé finement
- 1 cuillère à thé de thym
- 1 feuille de laurier
- 1 cuillère à thé d’ail émincée
- sel et poivre (au goût)
- 1 tasse (250 ml) de nouille aux œufs
- Huile d’olive
Préparation :
- Dans un grand chaudron, faites chauffer un peu d’huile d’olive. Ajouter les carottes, céleris et oignon. Faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres (3 à 4 minutes).
- Ajouter le bouillon de poulet, l’eau et les assaisonnements. Porter à ébullition.
- Ajouter les morceaux de poulet et les pâtes. Faites cuire un autre 10 minutes.
- Retirer la feuille de laurier.
- Et voilà!
Préparez vous une bonne soupe repas très goûteuse en 20 minutes chrono! Très bon et facile :)Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Excellente soupe, c’est celle que je vais refaire et refaire encore et encore ;0) simple, rapide et tellement gouteuse
Merci beaucoup Jade! Bonne semaine 🙂
Très bonne soupe j en fait souvent Merci
Est ce que la soupe poulet et nouilles ce congèle
Oui
La meilleure des soupes ! Je la cuisine souvent. J’utilise que du bouillon de poulet fait maison (La 2e et 2e cuisson des os) pas d’eau. Mium!!!!
Simple et tout à fait délicieuse!
un delice
Effectivement, rapide, simple et très bon!
Je l’ai fait avec du bouillon de poulet maison et de l’eau de bouillon de patates.
Une vraie bonne soupe repas fait maison.
Vos recettes m’inspirent.
J’ai un classeur numérique pour les emmagasiner (je suis abonné à vos envoies courriels).
Merci!
Merci beaucoup Gabriel 🙂
tres bonne merci
Je la ferais un jour d’avance pour permettre a tous les ingédients de transpierer leurs gouts.
Servir le lendemain ou simplement rechauffer au micro-ondes.
C’est meilleur chaud.. Tu peux réchauffer au micro-ondes et ça va être parfait.
Merci 🙂
Bonjour, je cherche une recette simple pour le bouillon de volaille.
Merci de nous faire partager vos idées
A bientôt
Myriam
Bonjour Myriam, voici ma recette de bouillon de poulet 🙂
https://chefcuisto.com/recette/bouillon-de-poulet-maison/
Merci.
Est-ce que la soupe ce congèle dans des pots masson? Merci beaucoup.
Oui sans problème 🙂
Il faut l essayer c est vraiment succulent j adore et facile à cuisiner
Merci pour cette recette de soupe
Au poulet vraiment excellente
Bonjour mon cordon bleu,
Encore moi, cette soupe est super bonne comme d’ habitude. La seule différence est que j’ai mes épices fraîchement cueillies comme mon thym et ma fleur d’ail . J’ai une petite question en même temps, pourquoi j’ai toujours de la misère à faire mon bouillon maison claire? Est-ce possible, à cause que je prends souvent ma carcasse de mon poulet rôti et que je laisse la peau? Merci pour vos bonnes recettes
Probablement que vous mettez pas assez d’eau… Je pense pas que ça soit à cause de la peau 🙂
Ok merci
2 cannes de bouillon de poulet?
Quel est la quantité svp
Merci!
2 x 500 ml.
2 cannes = 2 x 500 ml ?? Chez-moi, une canne (on parle de concentré), c’est 284 ml pour être exact. Alors, je ne sais pas ce que la recette donne au final, mais je ne vais certainement pas la prendre telle quelle, du moins pour les quantités de liquide.