Ingrédients :
- 1/2 lb de beurre
- 1 tasse et demie (375 ml) de cassonade
- 1/2 tasse (125 ml) sirop d’érable
- 1 boîte de lait Eagle Brand condensé sucré
- 1 tasse et demie (375 ml) guimauves miniatures
- 60 petits cornets
Préparation :
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
- Ajouter la cassonade, le sirop d’érable ainsi que le lait Eagle Brand au mélange. Ajustez le rond à feu moyen vif et faites cuire pendant environ 5 minutes en remuant régulièrement.
- Retirer du feu
- Ajouter les toutes petites guimauves et brasser fermement afin qu’elles se mélangent et fondent.
- Remplir les mini cornets avec une cuillère.
- Réfrigérer.
Préparez ces traditionnels mini cornets à l'érable et distribuez-les autour de vous. Tout le monde aime le gars (ou la fille) qui donne des petits cornets de bonheur ;)Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Ces petits cornets un vrai délice
Bonjour petite question concernant la conservation au réfrigérateur?
Est-ce bon 1 semaine?
Oui, au moins une semaine… probablement plus. Le cornet va ramollir avant que le sucre cause problème.
Merci.
Très délicieux ! Fait 2 fois dans une semaine, et à refaire
Pour éviter que ça colle au fond lors de la cuisson, j’Ai fait cuire au bain-marie… mais la préparation ne vient pas à ébullition dans le 10 minutes prévu, de plus une fois refroidis, ils ne sont pas très fermes et ont un peu de granuleux … y a-t-il un autre moyen de les faire cuire sans que ça colle au fond?
Essayez comme dans la recette 🙂
Toute comme les autre recette excellent, je fais vos recettes a tout les fin de semaine
Merci
Merci Danielle 🙂 passe un beau dimanche!
Pourquoi la préparation de tourne au sucre après quelques jours ?
C’est difficile à dire… L’avez-vous mis dans les cornets et vous l’avez conservé où?
Si ça tourne en sucre, c’est probablement que ça a trop cuit, mais c’est difficile à dire de loin.
Est-ce qu’on peut faire les cornets avec le Eagle Brand Dulce de luche ?
Jamais essayé, mais ça doit être bon 🙂
Claude. Bonjour votre recette est excellente et beaucoup de succès la famille adore très bon j espère que la prochaine fois je vais pouvoir y goûter merci j adore vos recettes merci
Ils sont partis trop vite? Haha
Très bon les cornets, sa fait 2 fois que j’en fais en 1 semaine et tout le monde aime sa.
Pourquoi quand je rempli les cornets mon sucre passe au travers des cornets et ça dégouline partout, j’ai laissé refroidir un peu le sucre avant de le mettre dedans mais ça fait la même chose
Les cornets sont peut-être secs ou brisés, je ne sais pas… Ça n’a jamais fait ça ici… Peut-être qu’un autre utilisateur aura une réponse plus sophistiquée.
Au plaisir.
Vous avez simplement qu’à mettre une guimauve miniatures dans le fond du cornet et le tour est joué ! 🙂
Encore une fausse recette de cornets à l’érable… Les cornets à l’érable sont faient à 100% de sirop d’érable, soit du beurre ou du sucre d’érable ou de la tire avec du beurre d’érable dessus. Ça c’est des cornets à l’érable.
Bonjours J’ai fait la recette de petits cornets et je trouve qu’il goûté le beurre c’est normal???
Pour les personnes qui ne peuvent pas imprimer les recettes,faite un copier collé dans work et ça va bien
On trouve aussi les supports à petits cornets chez ARES. C’est là que j’ai acheté le mien. Très utile.
Wow wow super bon c’est à refaire
Très bonne recette facile à faire. Merci
Je n,apellerais pas ca des cornet a l,erable car il y a de la cassonde plutot cornet au sucre brun 1/2 tasse de sirop pas vraiment l,ingredient principal. j,aime mieux cornet a la tire d,erable de la vrai
Bonjour,
J’aimerais savoir combien de temps les cornets se gardent-ils au réfrigérateur.
Merci pour votre réponse.
3 à 5 semaines et plus longtemps encore dans le congélateur.
Moi j ai fais les cornets le probleme que j ai euc est le truc pour les placer debout pour qu il prennent au frigidaire
j avais une boite d oeufs j si fais des trous et j ai place les cornets mais j avais juste une boite et la recette en fait 60 ?? alors j ai invente d autres trucs mais si il y a une personne qui a un truc ou d autres idees j attends de vos nouvelles merci d avance et Joyeuses Paques a vous tous
Il suffit d’avoir plusieurs douzaines d’oeufs vide:
http://p9.storage.canalblog.com/97/05/1386200/107752427_o.jpg
ou se servir du fond d’une boite de carton:
http://3.bp.blogspot.com/-_ImFcQswbA8/UL61dS5byPI/AAAAAAAAAMc/tRxqZ3agOxI/s1600/P1190345.JPG
j’ai déjà vu aussi quelqu’un prendre une grille de fourneau, la recouvrir avec un papier aluminium et faire des trous dedans.
chez bmr il y as des support a cornet expres pour sa
Mon mari ma fais des supports … il a fait un carré sur élever et le dessus avec une feuilles plastifier pour couvrir le bois (on trouve ca en quincaillerie) ensuite avec une drill il a fais des trous enlignés … je peux mettre 28 cornets et je les mets au congélateur sur ca … se lave très bien … avec 2 supports tu peux faire la recette Dommage je peux pas mettre la photo …
Si vous voulez Huguette, envoyez la moi a info@chefcuisto.com et je vais l’ajouter dans ton message 🙂
Merci!
J’ai mis mes cornets au congelateur et quand j’en ai mangé ils etaient tournés en sucre.
merci chef diane
On dois les mettre au frigo combien de temps ??
Le temps qu’il faut pour que ça fige. C’est pas super long 🙂
Merci
bonjour es ce que sa se congele merci
Tu peux essayer mais je pense que les cornets vont devenir humide de ça va manquer de croustillant.
Moi je les garde congeler et quand j’ en veux j’ en sort quelques uns … ca se décongèle assez vite et sont très bons …. Après qu’ils ont figer je les place dans un sac à congélation … ca prends pas grand temps 1 heure à peu près ….
Bonjour!
Hier matin je suis allé acheter des cones en acier inoxydable et de la pâte phyllo et je les ai fait moi-même mes cones. Excellent votre recette, merci!
Danielle
On achète ça a quel endroit les petits cornets ?
Dans les épiceries 😉
Tout les place qui vendre du matériel pour les cabane à sucre exam des chalumeau tuyauterie
Merci Roy pour la bonne information car je n’en ai pas trouvé dans aucune épicerie.
Dans le département de la crème glacée ( cornets)chez IGA
https://az836796.vo.msecnd.net/media/image/product/fr/large/0005574252298.jpg
Il y en a aussi au Walmart….
https://www.walmart.ca/fr/ip/mini-gobelets-pour-crme-glace-de-great-value/6000130570507?rrid=richrelevance
Est-ce que vous avez une recette pour faire les mini cornets, ici il n’y en a pas,
Merci!
Non malheureusement.
bonjour esse que nous pouvons mettre ce sirop sur des gâteau,merci bonne journée
je suis déjà abonnée qu’on ne cesse de me dire…. quel est donc le problème?
Moi aussi jai le même problème ,on me le demande à chaque fois
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