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Mini cornets à l’érable

La recette facile des délicieux petits cornets à l'érable!
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La recette facile des délicieux petits cornets à l'érable!
  • Portions 60

 Ingrédients :

  • 1/2 lb de beurre
  • 1 tasse et demie (375 ml) de cassonade
  • 1/2 tasse (125 ml) sirop d’érable
  • 1 boîte de lait Eagle Brand condensé sucré
  • 1 tasse et demie (375 ml) guimauves miniatures
  • 60 petits cornets

Préparation :

  1. Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
  2. Ajouter la cassonade, le sirop d’érable ainsi que le lait Eagle Brand au mélange. Ajustez le rond à feu moyen vif et faites cuire pendant environ 5 minutes en remuant régulièrement.
  3. Retirer du feu
  4. Ajouter les toutes petites guimauves et brasser fermement afin qu’elles se mélangent et fondent.
  5. Remplir les mini cornets avec une cuillère.
  6. Réfrigérer.

Préparez ces traditionnels mini cornets à l'érable et distribuez-les autour de vous. Tout le monde aime le gars (ou la fille) qui donne des petits cornets de bonheur ;)
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  Écono
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76 réflexions au sujet de “Mini cornets à l’érable”

  1. Une recette simple à faire.
    C’était une de mes recettes traditionnelles pour la période de Pâques . Quand mes enfants étaient plus jeunes.
    Aujourd’hui je la fait pour en donner en cadeaux !

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  3. Bonjour à tous je viens tout juste de prendre la recette,je vais l essayé je suis certaine que mes petits enfants vont adoré cela mais je me demande où puis je trouvé ces petits cornets si quelqu’un peut me dire je vous remercie beaucoup

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    • Bonjour ! Moi je les achètes au iga 🙂
      Il yen a 40 dans une boîte et sa l’arrive juste bien avec la recette. Bonne dégustation et bonne journée.

    • Bonjour Mr Claude Girardin ainsi que Mme Ginette Bougie je vais allé en acheter là. Je vous souhaite une Bonne journée

    • Vous pouvez vous servir de caisses d’oeufs vides en les retournent percer les pointes et insérer les cornets vides pour les remplirent

    • Avril 2022 … Les petits cônes pointus sont en rupture de stock dans presque partout dans les Laurentides mais possible de les avoir en ligne (vous aurez de 60 à 80 cônes) Ceux avec les fond plats comme la photo contiennent 2x plus de garniture.

  4. Bonjour!

    Vous faites la même recette, les mêmes étapes mais vous faites cuire 4 X 2 minutes au four micro-onde dans un pyrex de 12 tasses ( 3 litres). À chaque 2 minutes il faut prendre un fouet et mélanger . À la toute fin on ajoute les guimauves.

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  5. Succulent!! On fait souvent cette recette de petits cornets .on peu plus sens passé très délicieux!! et mes enfants et petits enfants les adores et facile a faire.

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    • Oui, au moins une semaine… probablement plus. Le cornet va ramollir avant que le sucre cause problème.

      Merci.

    • Moi je les conservent au congélateur toujours frais et pas dur du tout. Très difficile de les conserver plus de quelques semaines car j’ai des petits enfants et enfants qui raffolent

      5 étoiles

  9. Pour éviter que ça colle au fond lors de la cuisson, j’Ai fait cuire au bain-marie… mais la préparation ne vient pas à ébullition dans le 10 minutes prévu, de plus une fois refroidis, ils ne sont pas très fermes et ont un peu de granuleux … y a-t-il un autre moyen de les faire cuire sans que ça colle au fond?

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    • C’est difficile à dire… L’avez-vous mis dans les cornets et vous l’avez conservé où?

      Si ça tourne en sucre, c’est probablement que ça a trop cuit, mais c’est difficile à dire de loin.

  13. Claude. Bonjour votre recette est excellente et beaucoup de succès la famille adore très bon j espère que la prochaine fois je vais pouvoir y goûter merci j adore vos recettes merci

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  15. Pourquoi quand je rempli les cornets mon sucre passe au travers des cornets et ça dégouline partout, j’ai laissé refroidir un peu le sucre avant de le mettre dedans mais ça fait la même chose

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    • Les cornets sont peut-être secs ou brisés, je ne sais pas… Ça n’a jamais fait ça ici… Peut-être qu’un autre utilisateur aura une réponse plus sophistiquée.

      Au plaisir.

    • Vous avez simplement qu’à mettre une guimauve miniatures dans le fond du cornet et le tour est joué ! 🙂

  16. Encore une fausse recette de cornets à l’érable… Les cornets à l’érable sont faient à 100% de sirop d’érable, soit du beurre ou du sucre d’érable ou de la tire avec du beurre d’érable dessus. Ça c’est des cornets à l’érable.

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  22. Je n,apellerais pas ca des cornet a l,erable car il y a de la cassonde plutot cornet au sucre brun 1/2 tasse de sirop pas vraiment l,ingredient principal. j,aime mieux cornet a la tire d,erable de la vrai

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  24. Moi j ai fais les cornets le probleme que j ai euc est le truc pour les placer debout pour qu il prennent au frigidaire
    j avais une boite d oeufs j si fais des trous et j ai place les cornets mais j avais juste une boite et la recette en fait 60 ?? alors j ai invente d autres trucs mais si il y a une personne qui a un truc ou d autres idees j attends de vos nouvelles merci d avance et Joyeuses Paques a vous tous

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    • Tu peux essayer mais je pense que les cornets vont devenir humide de ça va manquer de croustillant.

    • Moi je les garde congeler et quand j’ en veux j’ en sort quelques uns … ca se décongèle assez vite et sont très bons …. Après qu’ils ont figer je les place dans un sac à congélation … ca prends pas grand temps 1 heure à peu près ….

  30. Bonjour!

    Hier matin je suis allé acheter des cones en acier inoxydable et de la pâte phyllo et je les ai fait moi-même mes cones. Excellent votre recette, merci!

    Danielle

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    • Moi je trouve que ses epais pour mettre sur les gâteaux sa dépend des goûts.
      Il en a une recette de sauce à l’érable pour mettre sur les gâteaux sur Chefcuisto.

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