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Salsa à l’ananas

Une délicieuse salsa à l'ananas facile et rafraîchissante!

 

Ingrédients :

  • 1 ananas
  • 1 tasse (250 ml) de poivrons (orange, rouge, jaune, vert) le plus de couleurs possible
  • 1 tasse (250 ml) de tomates cerises coupées en dés
  • 1/3 de tasse (85 ml) de coriandre coupée en dés
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’oignon rouge émincée
  • Le jus de 2 limes
  • Sel et poivre
  • (optionnel) 1 piment fort coupé finement

Préparation :

  1. Pour faire le bol d’ananas, couper environ le 1/3 de l’ananas (le dessus). Vider maintenant l’ananas en coupant tout le tour et en utilisant une cuillère.
  2. Couper 1 tasse (250 ml) de morceaux d’ananas dans ce que vous avez extrait.
  3. Dans un bol, mélanger les morceaux d’ananas, les tomates, les poivrons, les oignons rouges, la coriandre, le jus de lime, le sel et le poivre.
  4. Mélanger et transférer dans le bol d’ananas.
  5. Servir!

C’est super facile à faire, c’est beau, bon, rafraîchissant et vos invités n’arrêteront plus de vous achaler pour en refaire... À servir avec des chips et un verre de rosée!
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source : http://www.thegunnysack.com/pineapple-salsa-recipe/
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4 réflexions au sujet de “Salsa à l’ananas”

  1. Holà chef. Tellement agréable de vous suivre. Dites moi je connais les salsa de légumes mais… aux fruits à part avec les chips je peux les offrir comment? Merci à l’avance

    Répondre
    • Avec les chips c’est sur… Tu peux en mettre comme sauce sur du poisson, du riz.. Un peu partout 🙂

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