La meilleure recette de salade d'été aux pêches!

Ingrédients :

Salade :

  • 4 pêches coupées en dés
  • 1 tasse (250 ml) de bleuets
  • 2 avocats coupés en dés
  • 1/2 oignon rouge coupé finement
  • 1 tasse (250 ml) de pacanes
  • 1/4 de tasse (65 ml) de menthe fraîche hachée
  • 1 tasse (250 ml) de fromage bocconcini
  • 4 tasses (1000 ml) de laitue romaine

Vinaigrette balsamique :

  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
  • 1/3 de tasse (85 ml) d’huile d’olive
  • 2 cuillères à thé de moutarde de Dijon
  • 1/2 cuillère à thé de poudre d’oignon
  • 1/2 cuillère à thé de sucre

Préparation :

  1. Ajouter tous les ingrédients de la salade dans un bol.
  2. Dans un contenant à vinaigrette, mélanger les ingrédients de celle-ci.
  3. Verser la vinaigrette sur la salade.
  4. Garder au frais et servir!


Pendant la saison estivale, c’est tellement agréable et délicieux de manger une bonne salade avec des fruits… Celle-ci est un pur délice!