Ingrédients :
Salade :
- 4 pêches coupées en dés
- 1 tasse (250 ml) de bleuets
- 2 avocats coupés en dés
- 1/2 oignon rouge coupé finement
- 1 tasse (250 ml) de pacanes
- 1/4 de tasse (65 ml) de menthe fraîche hachée
- 1 tasse (250 ml) de fromage bocconcini
- 4 tasses (1000 ml) de laitue romaine
Vinaigrette balsamique :
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
- 1/3 de tasse (85 ml) d’huile d’olive
- 2 cuillères à thé de moutarde de Dijon
- 1/2 cuillère à thé de poudre d’oignon
- 1/2 cuillère à thé de sucre
Préparation :
- Ajouter tous les ingrédients de la salade dans un bol.
- Dans un contenant à vinaigrette, mélanger les ingrédients de celle-ci.
- Verser la vinaigrette sur la salade.
- Garder au frais et servir!
Pendant la saison estivale, c'est tellement agréable et délicieux de manger une bonne salade avec des fruits... Celle-ci est un pur délice!Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!