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Salade de pâtes au saumon fûmé

Une bonne recette de salade de pâtes au saumon fûmé

 

Ingrédients (pour 4 portions) :

  • 500 g de penne fraîches
  • 1 brocoli
  • 1 tomate
  • 400 g de morceau de saumon fumé
  • Ciboulette
  • Basilic
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise de Dijon
  • Jus d’un demi-citron
  • Sel
  • Poivre rouge du moulin

Préparation :

  1. Faire cuire les pâtes penne dans l’eau bouillante (salé) pendant environ 8 minutes.  Laissez refroidir.
  2. Ajoutez les morceaux de saumon aux pâtes. 
  3. Ajouter les morceaux de tomates et de brocoli au mélange.
  4. Ajouter 3 cuillères à soupe de mayonnaise de Dijon. Bien mélanger.
  5. Ajouter le jus d’un demi-citron
  6. Saler et poivrer au goût.
  7. Ajouter la ciboulette et les feuilles de basilic.
  8. Servir froid.

Bon appétit!


Cette recette de salade de pâtes froide au saumon fumé est très facile à faire, permet de faire le plein d'énergie en plus d'être savoureuse :)
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8 réflexions au sujet de “Salade de pâtes au saumon fûmé”

  1. Bon, ben vous venez de me faire le souper. Sauf, que je n’ai pas de saumon décongelé mais j’ai des crevettes. Alors, je fais votre salade santé. Merci.

    Répondre
  2. Pourquoi ne peut-on plus les imprimer version .PDF comme autrefois? J’aimais beaucoup cette option, j’ai des dizaines de vos recettes en fichiers .PDF et c’est tellement plus facile.

    Répondre

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