Salade de fruits et de quinoa au miel

Ingrédients :

• 1 tasse (250 ml) de quinoa non cuit (sur la photo tricolore, mais peu importe)
• 1 tasse et demie (375 ml) de fraises tranchées
• 1 tasse (250 ml) de mûres
• 1 tasse (250 ml) de bleuets
• 1 mangue tranchée

Sauce au miel :

• 1/4 de tasse (65 ml) de miel
• 2 cuillères à soupe de jus de lime
• 1 cuillère à soupe de basilic hachée

Préparation :

1. Bien rincer et préparer le quinoa selon les instructions du paquet. Laissez refroidir.
2. Dans un grand bol, combiner le quinoa, les fraises, les mûres, les bleuets et la mangue.
3. Dans un petit bol, mélanger la sauce au miel.
4. Verser par-dessus la salade.
5. Miam! 🙂