Accueil » Mets principaux » Viande » Poulet » Poulet barbecue St-Hubert

Poulet barbecue St-Hubert

Recette de Poulet barbecue St-Hubert toute simple et rapide à faire

 

Ingrédient

  • 2 c. à table d’huile d’olive
  • 2 demi-poulets
  • 1/4 tasse de moutarde forte
  • 2 c. à table de miel liquide
  • 375 ml 1 sachet de mélange pour sauce
  • Bar-B-Q St-Hubert préparée
  • poivre

Préparation

  1. Préchauffer le gril du barbecue.
  2. Badigeonner d’huile les demi-poulets.
  3. Faire griller 5 minutes de chaque côté.
  4. Déposer les demi-poulets grillés dans une lèchefrite.
  5. Dans un bol, mélanger la moutarde, le miel et 1/3 tasse de sauce Bar-B-Q St-Hubert. Badigeonner le poulet avec le mélange et poivrer.
  6. Poursuivre la cuisson 40 minutes en fermant le couvercle du barbecue et en arrosant de jus de cuisson à toutes les 10 minutes.
  7. À noter : Pour poursuivre la cuisson du poulet au four, cuire le côté coupé sur le gril du barbecue 10 minutes; transférer ensuite dans une lèchefrite et cuire à 350ºF pendant 40 minutes.

Commentaire

Servir accompagné de frites, de salade de chou et de sauce Bar-B-Q St-Hubert.

Moyenne de 4 sur 20 votes

9 réflexions au sujet de “Poulet barbecue St-Hubert”

  1. Trop facile de dire qu’on a travailler ici et là et que ceci ou cela n’est pas la bonne recette, mais que je ne peux pas donner la vrai recette parce que je suis tenu par le secret professionnel. Quand on ne peut pas parler, alors on ne dit rien s’il-vous-plaît. On essais au moins d’apprécier les efforts de ceux que font ceux qui veulent nous faire bien manger et de tous ceux et celles qui apportent des idées constructives.

    Désolé Matt, y fallait faire le point. Bonne journée à tous ceux et celles qui ont cette attitude constructive. 😉

    Répondre
  2. Bonjour à vous,je voulais juste vous dire que vous avez totalement pas la bonne recette du poulet St-Hubert,car j’ai travailler comme maître rôtisseur dans une des chaînes de restaurant St-Hubert au Québec,,moi je vous confirme que je connais la vrai recette…merci!!!!

    Répondre
  3. Bonjour, J’adore vos brochettes de poulet quand je vais manger à vos salles à diner. J’aime bien la sauce que vous verser sur la brochette. Pourriez-vous me dire à quel endroit je pourrais me la procurer dans les marchés d’alimentatjion. Merci & Bonne Journeé

    Répondre
  4. Bonjour , j’adore votre sauce aigre douce quand je vais manger chez vous , pourriez-vous me dire à quel endroit je pourrais me la procurer dans les marchés d’alimentation?

    Merci.

    Répondre

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!