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Poulet avec une sauce crémeuse à la moutarde

Une recette facile de poulet avec une sauce crémeuse à la moutarde!

Ingrédients :

  • 4 poitrines de poulet sans les os
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre au goût
  • 1/4 de tasse (65 ml) de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse (125 ml) de crème 35 %
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à thé d’origan séché

Préparation :

  1. Ajouter l’huile dans une grande casserole et faire préchauffer à feu moyen élevé.
  2. Assaisonner le poulet de sel et de poivre.
  3. Ajouter le poulet dans la casserole et faire sauter pendant 10 à 12 minutes en tournant une fois. Transférer dans une assiette et garder chaud.
  4. Ajouter le bouillon dans la casserole.
  5. Ajouter la crème, la moutarde et l’origan. Mélanger et faire cuire pendant 2 minutes.
  6. Verser la sauce par-dessus le poulet et servir!

C'est une recette vraiment surprenante de poulet avec une sauce très onctueuse à la moutarde... J'adore et c'est facile à faire :)
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17 réflexions au sujet de “Poulet avec une sauce crémeuse à la moutarde”

  1. Merci Mrs lé chef Cuisto moi je fais toujours vos recettes et je les adore et facile à faIre. Félicitations pour votre beau travaille et nous aider à cuisiné je vous adore.❤️

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  2. cette recette est tellement facile a faire que meme mon chum a réussi a faire la sauce lui meme et en redemande très souvent Vraiment très bonne recette merci cherf.

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  3. Bonjour,
    Est-ce qu’on peut remplacer le bouillon de poulet par du bouillon de bœuf ….l

    Souvent je fais mon propre bouillon soit de bœuf ou de poulet.

    Puis-je me servir de l’un ou de l’autre sans changer le goût du plat que je prépare???

    Merci pour vos recettes faciles et goûteuses

    Répondre
    • Je dirais pas que ça changera aucunement le goût des plats que tu prépares, mais tu peux varier tes bouillons et faire des tests sans avoir peur de briser la recette.

      Dans cette recette-ci, je vois pas de problème.

      Merci.

  4. Un vrai délice, sauce onctueuse et goûteuse, recette très facile à faire comme toutes les autres recettes du merveilleux chef Cuisto. J’ai déglacé la poêle au vin blanc après avoir retiré le poulet, j’ai fait réduire et j’ai ensuite ajouter le bouillon de poulet. A refaire n’importe quand….

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  5. Recette formidable et tellement simple. J’ai ajouté ma petite touche soit: un soupçon de cari et de graine de céleri et un peu de sirop d’érable. Croyez moi j’ai marqué des points. Chef vous êtes formidable!

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