Ingrédients :
- 1 tasse et demie (375 ml) de crème 35 %
- 3 gousses d’ail émincées
- 1/2 cuillère à thé de thym séché
- Une pincée de muscade
- 2 lb (0.9 kg) de pommes de terre Russet, pelée et couper en tranche de 1/8 de pouces
- Sel et poivre du moulin
- 1 tasse (250 ml) de fromage Gruyère
- 1/4 de tasse (65 ml) de Parmesan râpée
- 1/2 cuillère à thé de thym frais
Préparation :
- Dans un chaudron de taille moyenne, mélanger la crème, l’ail, le thym et la muscade à feu moyen. Environ 2 à 3 minutes.
- Mettre une couche de pommes de terre dans le fond de la mijoteuse. Assaisonné de sel et de poivre. Verser 1/3 du mélange de crème par-dessus les patates. Saupoudrez de fromage Gruyère.
- Répéter pour deux autres étages de pommes de terre.
- Couvrir et faites cuire à HIGH pendant 4 à 5 heures.
- Saupoudrez de Parmesan et faites cuire un dernier 5 minutes.
- Laissez reposer 15 minutes à découvert.
- Garnir de thym frais.
Vous cherchez un accompagnement parfait pour votre copieux repas? Préparez-vous ces délicieuses patates, très crémeuses, et super faciles à préparer!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour Chef Cuisto, cette recette est pour une mijoteuse de quelle contenance ? Merci pour toutes vos délicieuses recettes
Ça rentre dans pas mal tous les modèles de mijoteuses, je dirais.
Vous pouvez aussi facilement grossir ou rapetisser la recette.
Merci Matt.
Louise S.
Bonjour la Team. J’aimerais essayer cette recette au four. Dois je dabord precuir la pomme de terre? Ou sinon quel est le degre et le temps de cuisson au four? Merci
Voici le tableau de conversion entre la mijoteuse et le four : https://chefcuisto.com/faq/tableau-de-conversion-faire-recette-de-mijoteuse-four/
Au plaisir,
Peut-on remplacer la creme 35% par du lait Carnation evapore 2%?
Louise
Ça va être plus liquide… mais tu peux essayer.
Bonjour
Est-ce que ça peut être congelé?
Merci
Oui 🙂
Puis je prendre du mozzarella ou du chedard au lieu du gruyère
Oui ça devrait être très bon. Vous m’en donnerez des nouvelles.
Chef cuistot,je ne comprend pas la 1ere colonne de votre tableau de conversion mijoteuse/four.Pouvez-vous m’expliquer svp?
C’est le temps qui faut mettre au four versus le temps à la mijoteuse.
Vous avez pas mal de recettes pour mijoteuse et comme je n’ai pas cet appareil, puis-je savoir laquelle vous utilisez ?
J’utilise une de marque Crock-Pot. Voici mes suggestions de mijoteuses.
Puis-je faire cette recette dans le fourneau ?
Quel plat principal servir avec ça ?
Vous pouvez utiliser ce tableau pour convertir la mijoteuse au four : https://chefcuisto.com/faq/tableau-de-conversion-faire-recette-de-mijoteuse-four/
Servez ça avec du steak 🙂
Moi j’ai la Hamilton Beach, modèle 33967 et je l’adore.
Merci
Recette simplement divine !
Svp ! Comment réchauffer ces délicieuses patates?
Dans le four à 250-300°F ou au micro-ondes.
Tout simplement délicieux