Ingrédients :
- 1 boîte (28 oz) de tomates en dés
- 6 cuillères à soupe de beurre
- 1 oignon coupé en deux
- 1/4 de tasse (65 ml) de basilic frais
- Sel et poivre du moulin (au goût)
Préparation :
- Mettre les moitiés d’oignons et les tomates dans un grand chaudron. Faites chauffer à feu moyen.
- Ajouter le beurre, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce que la sauce ait épaissi.
- Utilisez une pile patates pour écraser les tomates et rendre la sauce le plus liquide possible. Vous pouvez aussi utiliser votre mélangeur à pied.
- Ajouter le basilic. Rectifier l’assaisonnement de sel et de poivre.
- Faites chauffer un autre 5 minutes.
- Servir sur vos pâtes.
Si vous êtes le genre à vous faire des conserves de sauce tomates, voici notre recette.
Vous cherchez une recette SUPER FACILE pour vous faire une sauce tomates maison? Essayez celle-ci, c'est délicieux...Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
À faire avec une boite de tomate D.O.P style » Rega ou Alésia, San Mari… » écraser avant cuisson pas de blinder et surtout laisser juste frémir pour la cuisson.
Il manque l’ail. Ce sera delicieux. C’est presque comme la mienne.
Très bonne petite sauce tomate et surtout vite fait..moi j’ai mis une cuillère à soupe de beurre à l’ail dans les six demandé ..un tit ajout pour ceux qui aime l’ail..
Super bonne et rapide d’exécution, merci chef cuisto..
C’est une très bonne idée le beurre à l’ail. Chapeau!