Ingrédients :
- 4 poitrines de poulet désossées
- 1/4 de tasse (65 ml) de miel
- 1/4 de tasse (65 ml) de sauce soja
- Le jus de 2 limes
- 2 cuillères à soupe de Sriracha
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
- Pour faire la marinade, mélanger dans un petit bol : le miel, la sauce soja, le jus de lime, la sauce Sriracha, les gousses d’ail et l’huile d’olive.
- Sortez un grand ziplock et mettez-y les poitrines de poulet ainsi que la marinade. Brasser vigoureusement afin que le poulet soit bien enrobé de la marinade.
- Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure et préférablement toute une nuit.
- Préchauffer le grill à feu élevé.
- Faire cuire a à 6 minutes de chaque côté!
La marinade de cette recette de poitrines de poulet grillées au barbecue est la meilleure au monde! Miam que c'est bon...Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
A part les patates, quoi me conseiller vous pour accompagner ce plat ?
Tu pourrais essayer des légumes grillés comme des asperges, des poivrons ou des courgettes. Une salade fraîche avec des concombres, tomates et un peu de feta serait aussi délicieux. Pour quelque chose de plus original, du riz au citron et aux fines herbes pourrait très bien compléter les saveurs sucrées et piquantes du poulet.
Merci Guylaine 🙂
Préparation rapide, goût relevé juste comme on l’aime. De plus la faible quantité d’huile contenue dans la marinade fait que le poulet ne brûle pas lorsque cuit au BBQ.
J’ai enfin trouvé » la bonne recette » 😋
Yé! La bonne ❤️
Bonjour!
Auriez-vous une suggestion d’accompagnement? 🙂
Merci!
Essayez ces pommes de terre… Humm 🙂
https://chefcuisto.com/recette/patates-gratinees-a-lail-sur-le-bbq/
Je ne connais pas la sauce Sriracha – es-ce que c’est la même chose que la sauce Chili.
Merci
Non c’est une sauce asiatique piquante, mais vous pouvez remplacer par une sauce chili au besoin.
Non, on la trouve dans les épiceries chinoises. Une bouteille avec un petit coq dessus. Une sauce rouge-orange très piquante.
Si je remplace le miel par le sirop d’érable es-ce que je met 134 de tasse?
On remplace par la même quantité, soit 1/4 de tasse.
Merci et bonne fin de semaine 🙂
Plus que savoureux, mon poulet etait super tendre, merci
au lieu du miel peut-on mettre autre chose?
Oui, du sirop d’érable 🙂
AU four a quel degré ? et combien de temps. Pas de BBQ
Merci !!
425 °F (20-25 minutes)
Merci chef cuisto.
Excellente recette , très savoureuse .Merci
Cette Manque de saveur, je ne referais plus jamais et ne conseillerais à personne.
Peut-être vous ne l’avez pas laisser mariner assez longtemps?
Perso je la trouve deliceuse a souhait !