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Pain brun des maritimes à la machine à pain

Un délicieux pain brun à la machine à pains (comme dans les maritimes!)

Ingrédients :

  • 1 tasse et demie (375 ml) d’eau
  • 3/4 de tasse (190 ml) de flocons d’avoine (traditionnel, pas l’instantané)
  • 1/3 de tasse (85 ml) de mélasse
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cuillère à thé et demie de sel
  • 3 tasses (750 ml) de farine
  • 2 cuillères à thé de levure

Préparation :

  1. Mettre les ingrédients dans la machine à pains (dans l’ordre).
  2. Actionner la machine à pain sur le mode « Blé entier » pour 4 heures et 10 minutes.
  3. Attendre.
  4. Manger avec beaucoup de beurre 🙂

Vous avez une machine à pain qui ne sert pas tellement? Vous avez déjà été dans un bed&breakfast qui servait un délicieux pain brun? Ce pain est très facile à faire et très économique! Il faut le servir avec du bon beurre :)
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source : http://echoesoflaughter.ca/2011/08/delicious-treat-maritime-brown-bread.html
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10 réflexions au sujet de “Pain brun des maritimes à la machine à pain”

  1. J’ai de la levure exprès pour machine à pain, sur les recettes de la machine, habituellement on n’en met pas beaucoup. Il y a plusieurs sortes de levure.
    Donc 2 cuil à thé de levure de machine à pain, c’est correct ?

    Répondre
  2. Bonjour Chef Cuisto j’aie essayé le fameux pain brun des Maritimes que je fait avec de la farine blanche c’est la mélasse qui donne la belle couleur et surtout le bon gout.Moi c’est mon préféré que je fait a la machine a pain.Moi je donne 5 étoiles.Bonne journée

    Répondre

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