Ingrédients :

  • 173 ml d’eau
  • 105 grammes de farine complète
  • 203 grammes de farine de seigle
  • 150 grammes de farine blanche
  • 53 grammes de graines de lin
  • 8 grammes de levure de boulanger en grains
  • 23 grammes de germes de blé
  • 1 cuillère à soupe de lait en poudre
  • 1.5 cuillère à thé de sel
  • 30 grammes de mélasse
  • 1.5 cuillère à thé d’huile de colza
  • 139 grammes de yaourt nature
  • 45 grammes de graines de tournesol.

Préparation :

  1. Mélangez le yaourt nature, l’eau ainsi que l’huile et mettez-les au fond de la cuve.
  2. Ajoutez tous les ingrédients sauf les graines de lins et de tournesol.
  3. Utilisez le programme « Complet » de la machine à pain.
  4. Après environ 1 heure, vous entendrez des « Bip-Bip-Bip » émanant de la machine à pain.  C’est maintenant le temps d’ajouter les graines de lin et les graines de tournesol.


Préparez vous un bon petit pain maison avec des graines de lins et de tournesol. (Très riche en Oméga-3)