Si vous n’avez pas de machine à pain, voici des instructions qui sont assez passe-partout afin de convertir une recette de machine à pain en recette de pain traditionnel.
Instructions :
- Dissoudre votre levure et 1 cuillère à soupe de sucre dans l’eau chaude/tiède de votre recette. Laissez mousser pendant 10 minutes.
- Combiner tous les ingrédients et bien mélanger.
- Pétrir pendant 5 à 8 minutes.
- Placez dans un bol, couvrir et laisser doubler pendant environ 1 heure.
- Dégonfler la pâte avec votre poing et pétrir à nouveau pendant quelques minutes.
- Transférer dans un moule à pain bien graisser.
- Laisser doubler à nouveau.
- Faire cuire pendant 40 à 50 minutes dans un four préchauffé à 350 °F (175 °C).
En espérant que ça vous aide.
Merci 🙂
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