Ingrédients :
- 1 tasse et 3/4 (440 ml) de farine
- 1/3 de tasse (85 ml) de sucre
- 1 cuillère à thé de poudre à pâte magique (levure chimique en France)
- 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 3/4 de tasse (190 ml) de yogourt aux framboises
- 1/3 de tasse (85 ml) d’huile de canola
- 1 œuf
- 1 tasse (250 ml) de framboises
Préparation :
- Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
- Vaporiser 12 moules à muffins ou installer les petits papiers.
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger tous les ingrédients secs.
- Dans un petit bol, battre le yogourt, l’huile et l’œuf.
- Ajouter le mélange de yogourt et les framboises dans le mélange sec. Bien mélanger.
- Verser dans les moules à muffins.
- Faire cuire pour environ 20 minutes.
Vous cherchez une bonne idée de collation santé et fruitée? Ces petits muffins prennent environ 5 minutes de préparation pour 20 minutes de cuisson et ils sont excellents! À essayer.Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Désastreux…. j’ai ajouté une tasse de lait pour avoir une bonne pâte homogène il a clairement une erreur sur la recette !!
La pire recette de muffins, j’ai ajouté des ingrédients liquides car la pâte était trop sèche et granuleuse !! 🙁
Très très pâteux, j’ai dû ajouter un autre pot de yogourt et du lait pour finir par avoir une pâte que je pouvais mettre dans les moules à muffins…..
Décevant car mélange très pâteux. Je me questionne sur le dosage inscrit des ingrédients.
Je n’ai pas de yogourt je le remplace par quoi
Essayez cette recette à la place https://chefcuisto.com/recette/muffins-explosion-de-fruits-style-tim-hortons/
Merci.
Vous pouvez remplacer par de la crème sure ou babeurre (1 tasse de lait + 1 c. à soupe de jus de citron ou vinaigre, laisser reposer 5 minutes)
Merci chef pour vos recettes!
Je suis une adepte de vos recettes ! Elles sont bonnes !
Vraiment!
Merci beaucoup Céline 🙂
Pour la recette de muffin au framboise peut on prendre des fruits congeler si oui les mettre congeler ou dégeler merci j ai hâte de l essayera bientôt
Oui pas de problème. Si elles sont pleines de glaces, faites les dégeler pour pas ajouter du liquide, mais sinon il y a pas de souci 🙂
Je n’ai rajouté aucun liquide supplémentaire et ils sont très bons.
IL suffit de brasser un peu plus longtemps et doucement pour qu’il reste de gros morceaux de framboises.
En effe Il faut ajouter d’autre liquide 1/4 tase de lait au moins
.J’ai fait la recette et en effet il manque de liquide j’ai rajouté 1/3 tasse de lait à a préparation, ils sont bien tendres et excellents
Je vais essayer de rajouter du lait aussi, la recette ne fonctionne tout simplement pas, on dirait une pate brisé. Je suis triste d’avoir gaspiller tout mes ingredients.
Tellement bon ! Merci infiniment pour ce beau partage.
Excellents muffins! J’ai dû rajouter du lait, je n’arrivais même pas à mouiller toute la pâte sans!
Bonjour, j’ai envie d’essayer cette recette et ça dit 1 petit yogourt aux framboises…c’est combien de ml pour vous un petit yogourt, merci !!
Des petits yogourts de 100g, format collation 🙂
Bonne journée.
Wow! ces muffins sont excellents ! et tres santé de plus ! j’adore
Merci pour la recette.
De rien 🙂
Excellents muffins santé ! Merci beaucoup je les trouve très bons ,ça contente bien
Merci Katty 🙂
Je viens de l’essayer. Ces muffins ne goûtent rien. Ils ne sont pas sucrés. Assez décevant.
Il me semble qu’il n’y a pas assez de liquide. .pas d’eau et pas de lait?
En effet ça prend 1/4 tasse de lait