Ingrédients (pour 2 steaks) :
- 1/4 de tasse (65 ml) d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de whisky
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à thé de miel
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe de poivre noir
- 1/4 de cuillère à thé de flocons de poivre de cayenne
- 1/8 de cuillère à thé de cannelle moulue
Préparation :
- Combiner tous les ingrédients. Mettre vos steaks dans un sac ziplock et verser la marinade par dessus.
- Laisser mariner pendant au moins 2 heures.
Vous cherchez une bonne recette de marinade pour vos steaks? Quelque chose de presque épique? Essayez une bonne marinade au whisky, c'est super facile à faire...Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Je peux servir cette sauce whisky seulement avec des steaks ou autre viande comme porc, poulet ou chevreuil?
Tu peux définitivement utiliser cette marinade pour d’autres viandes comme le porc, le poulet ou même le chevreuil! Elle ajoutera une saveur délicieuse à n’importe quelle coupe de viande.
Merci Maryse et bonne soirée 🙂
Bonjour, comme d’habitude recette impressionnante et inhabituelle( whisky) et cuit au barbecue c’est excellent merci pour tout à bientôt.
Merci Serge! 🙂
Allo chef, j’ai du whisky au sirop d’érable ( Le Sortilège) ca serait bon ou je devrais omettre le miel pour pas que ca soit trop sucré ?
Merci !
J’omettrais le miel, mais c’est une très bonne idée de le faire avec du Sortilège. Donnez moi en des nouvelles.