Ingrédients :
- 1 petit oignon jaune émincé
- 4 branches de céleri coupé en dés
- 1 livre (454 g) de bœuf haché
- 1 1/2 cuillère à soupe (22,5 ml) de concentré de bœuf liquide
- 2 1/2 cuillères à soupe (37,5 ml) de sauce soya
- 4 tasses (1000 ml) de macaroni cuit
Préparation :
- Faites revenir l’oignon et le céleri à feu moyen élevé dans un poêlon durant 3-4 minutes.
- Ajoutez la viande hachée et faites cuire 4 minutes.
- Incorporez le concentré de bœuf, puis poursuivez la cuisson du bœuf haché.
- Ajoutez le macaroni et la sauce soya.
- Bien brasser !
Recette de macaroni chinois : un classique québécois aux saveurs asiatiques, parfait pour un repas économique et réconfortant.Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Comme toutes tes recettes que j’ai essayées, ce macaroni est délicieux !!! Merci de faire plaisir à nos papilles ! 😁
Bonjour, aujourd’hui j’essaie ce macaroni, je vais ajouter poivron et champignons. J’écris pour spécifier que 4 tasses de macaronis cuits équivaut à deux tasses de macaronis non- cuits. Je doutais, j’ai fait une recherche Google.
Merci pour vos délicieuses recettes
Love U
Lucie
Bonjour, pour combien de personnes cette recette s.v.p
Cette recette de macaroni chinois donne environ 4 portions. Si t’as une grosse gang ou si tu veux des restants pour le lunch, tu peux facilement doubler la recette!
Merci Francine 🙂
Moi dans mes nouilles chinoises je mets de l ail, céleri, carottes, champignons, piments et lanières de bœuf et oignons avec sauce soya. Très bon.
Peut-on congeler ce plat? Je suis ne personne seule, âgée (86 ans), donc la recette est tout de même assez copieuse. Si je peux congeler, ce serait « top »…
Merci de votre réponse
Denyse Rouleau
Oui, tu peux tout à fait congeler le macaroni chinois! Laisse-le bien refroidir avant de le mettre dans des plats ou des sacs de congélation. Quand tu veux en manger, il suffit de réchauffer au micro-ondes ou dans une poêle à feu doux. C’est super pratique pour avoir des repas prêts d’avance, surtout quand on cuisine pour une personne.
Merci Denyse 🙂