Ingrédients:
- 1 jambon en toupie de 3 livres
- 1 tasse de sirop d’érable
- 1 tasse de purée de pommes
- 2 tasses d’eau
Préparation:
- mettre tous les ingrédients ensemble dans un plat avec couvercle allant au four.
- cuire à 275 F pour 8 heures
SAVOUREZ !
-Matt
Merci pour cette belle recette, très tendre, mais je l’ai fait cuire seulement 3 hres a 300, délicieux, c’est la première fois que je réussis un jambon comme ça.
tres bon enfin j’ai reussi a faire manger du jambon a mon chum,,,, excellent et tendre ,
Beaucoup trop cuit pas mangeable tres decus
De quoi ravir mon mari quebecois! Je note cette recette (et les autres quebecoises)
cheers