Ingrédients (pour 16 pointes de gâteau) :
- 24 biscuits Oréo, divisés
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 3 paquets (250 g chacun) de fromage à la crème style Philadelphia
- 3/4 tasse de sucre
- 1 cuillère à thé de vanille
- 3 œufs
Préparation :
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Dans un bol moyen, écrasez finement 16 biscuits Oréo et conservez-y les miettes (pas le crémage des biscuits).
- Ajouter le beurre et bien mélanger.
- Presser fermement le mélange de miettes et de beurre dans le fond d’un moule à gâteau de 9 pouces.
- Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre et la vanille avec votre batteur électrique jusqu’à ce que le tout soit homogène. Ajouter un œuf à la fois et continuer à battre le mélange.
- Hacher ou écraser le reste des biscuits. Vous pouvez conserver le crémage des biscuits Oréos ou non, c’est à votre guise,
- Incorporer délicatement la moitié des biscuits hachés à la pâte. Puis, ajouter le mélange dans le moule à gâteau.
- Parsemer le reste des biscuits hachés sur le dessus du gâteau.
- Cuire le gâteau au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le centre soit presque pris.
- À l’aide d’un couteau, dégager le contour du gâteau du moule. Laisser refroidir le gâteau avant de démouler.
- Réfrigérer le gâteau pendant 4 heures.
Dégustez 🙂
Savez-vous ce qui est encore meilleur qu'un gâteau au fromage? Un savant mélange entre un gâteau au fromage et des biscuits Oréo. La recette est vraiment simple à faire et c'est très frais. Essayez-le :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour,
Est ce que je peux mettre le gâteau au froid directement après la cuisson ? Ou je dois attendre quelques heures avant de le mettre au frigo. Merci 🙂
Il est préférable de laisser le gâteau refroidir à température ambiante avant de le mettre au réfrigérateur. Cela permet d’éviter un choc thermique qui pourrait endommager la texture du gâteau. Une fois qu’il est complètement refroidi, vous pouvez le mettre au frigo.
Merci Karine 🙂
Bonjour! Le gâteau se conserve combien de temps au frigo? Merci😉
Bonjour Keliane,
Ce gâteau se conserve jusqu’à une semaine au réfrigérateur. Assure-toi simplement de le couvrir pour qu’il ne prenne pas les odeurs des autres aliments.
Merci 🙂
Dois-je prendre un papier parchemin pour sortir le gâteau du moule, pour une belle présentation étant donné qu’on ne mentionne pas un moule à charnière et j’ai peur de briser le gâteau?
Francine
Merci!
Oui, ça peut aider ou garder le dans le moule au frigo 🙂
Merci Francine 🙂
Wow je suis etonee c est délicieuse
Bonsoir,
Excellente recette
Un grand merci de France
Encore une super recette
Merci Matt
Vous dites « 24 biscuits divisés », le crémage des biscuits doit-il aller avec le fromage ? Parce que, s’il doit aller avec la chapelure pour quelle raison le diviser ??
Ils vont pas juste avec la chapelure, il faut lire la recette. A la base c’était pas supposé aller avec le crémage, mais c’est bon avec et pas de gaspille 🙂
C’est que dans la description de la recette vous ne dites pas quoi faire avec le crémage des biscuits
J’ai ajouté des précisions dans la recette.
Merci et passez de Joyeuses Fêtes.
bonjour chef
peut on se servir biscuit graham a la place oreo merci
Je n’ai jamais essayé, mais je pense que ça marcherait.
Merci.
Bonjour, quelle grosseur le moule? Merci
Un moule de 9 pouces. C’est indiqué à l’étape 4 🙂
Bonne journée.
Esce quon peux faire sa par portion individuel et si oui combien de temps dans le four ? Merci 🙂
Essaie environ 30 minutes et surveille-les…
Sinon, ça se congèle super bien, c’est encore plus facile de faire la recette au complet et de s’en dégeler une pointe de temps en temps 😉
Bonjour, est-ce que le gateau se congèle?
Oui certainement