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Filet de saumon au miel et sriracha

La recette parfaite de filet de saumon au miel et sriracha!

 

Ingrédients :

  • 4 filets de saumon
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de sauce sriracha
  • 3 cuillères à soupe d’eau

Préparation :

  1. Dans un grand sac ziplock, ajouter l’ail, la sauce soja, le miel, la sauce sriracha ainsi que l’eau. Fermé et bien mélanger.
  2. Ajouter les filets de saumon et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure.
  3. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
  4. Tapissez une plaque à cuisson d’un papier parchemin.
  5. Déposer les filets de saumon sur le papier parchemin.
  6. Faire cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que la cuisson soit parfaite!
  7. Garnir de graines de sésame et d’échalotes fraîches!

C’est une recette vraiment délicieuse pour les fans de saumon! Un mélange parfait de sucré, salé et piquant. Bon appétit :)
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14 réflexions au sujet de “Filet de saumon au miel et sriracha”

    • J’ai fait la correction, l’huile c’est si vous décidez de la faire cuire dans la casserole.

      Bonne journée Gilles 🙂

  1. Wow, merci Chef Cuisto ont vient juste de manger ma conjointe et moi le saumon et c’est excellent.
    P.S. En passant merci pour vos recettes ça fait déjà quelques une que l’on fait et elles sont simple et très bonne.

    Répondre
  2. Bonsoir,la recette donne l’eau à bouche, elle sera sur le menu cette semaine.mais je voudrais savoir si la sauce sriracha est identique à la sauce Harissa.Merci

    Répondre
  3. Quel hasard !!
    J’avais justement au menu ce soir du saumon mais comme accompagnement j’ai fait une sauce aux crevettes..j’essaierai bien cette variante à mon prochain repas de saumon..c’est surment délicieux…
    Je mets ds mes favoris..
    Merci !!

    Répondre
    • C’est sur que ça doit être très bon avec une sauce aux crevettes, je vais essayer ça 🙂

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